メニューの【煮込み】の欄に「うどん」を発見。
提供されたのは、10cm角の小鉢に入った、
もつ煮込みでうどんを柔らかく仕上げたやつ。
ニンジン、大根、コンニャク、豚モツなどが旨いし、
青ネギをたっぷり乗せてくれるのが有り難い。
ふにゃりとした白いうどんも、この鉢の中では旨い。

仙台の飲み屋のトップランナーであり続ける丸昌。
メニューには何でもあって、格安の餃子を発見。
3個162円というのが、お一人様に優しい丸昌らしい。
出て来たのは揚げ餃子。
安く出すには賢明な判断といえる。
味は推して知るべしというタイプだが、
この店は猛烈に支持したい。