20/9/9訪問。過去分ですが、閉店しているようなので、足跡を残させていただきます。中華そば(700円)を。スープは、適度な濃度の豚骨醤油。スープ量は、やや少なめ。麺は、ストレート細麺。スープも麺も、ちゃんと和歌山ラーメンしてます。具は、なると・ネギ・メンマ・炙りチャーシュー・味玉。炙りチャーシューは、備長炭使用のこだわりの逸品のよう。

JR石川町駅から歩いて10分程度で到着
先客2、後客2
カウンター4席、入って奥の席へ
狙っていた肉盛り中華そばを注文するも店主さんと常連客から量が多いからやめた方がいいと言われ、ゴリ押ししたら雰囲気的に気まずいので指示に従い上記を口頭注文
スープはやや粘土ある豚骨メインの動物系、旨味が強いですね
麺は丸高製麺の細いストレート、... 続きを見る

6/22㈫11：30着。
空席ありで即着席✨
ずーっと来たかったけど、火曜日の休みが多くやっと来れました！！
ニラと白髪ネギが加わってパワーアップした濱とんこつ✨

今日炊いたスープだからあっさりかと思ったけど、しっかり濃厚！！

肉盛りにしたから満足だったん... 続きを見る

現在休業中、コロナが憎い

・宣言前の平日12時頃訪問、店内満席
・孤高のエンターテイナー和歌山家さんへ
・いつもの様に炭と油のショーを堪能しつつ待つ事暫し
・食欲が刺激されMAXになると同時の提供
・上品系へのアンチテーゼとも言える圧倒的な漢感
・そして全てを飲み込む豚骨の沼に心もダイブ... 続きを見る

SNSで拝見し気になっていたこちらへ初訪。
オープン少しすぎの11:40頃訪問で、４席中３席が埋まっていました。彼と二人で訪問だったので入口で少し待ちました。

着席し、初めてだったので和歌山中華そばと、こちらもSNSで気になっていたカレーがあったので、そちらも。
着丼したラーメン、濃厚そうな豚骨スープが美味しそう！いただきます... 続きを見る