塩味穏やかな優しい味のチャーハンです。

たくさん入った荒みじんの玉ねぎのシャキシャキ食感が心地良いです。
お米はパラパラで油っぽさがなくとても軽やか。
卵と焼豚に玉ねぎの甘さが絶妙なバランスでとても美味しいです。

ご馳走様でした。

梅雨が来ない疑惑2024の暑い続く6月。新華楼が臨休で踵返し。
前回食べたちゃんぽんに次ぎ夏限定の冷やし中華を注文します。

長崎出身の白髪店主に年輩の男性2名体制。気優しい奥様は不在。
ちゃんぽんの注文受けると中華鍋で豪快野菜炒め香ばしさが充満。

王道冷やし中華の懐かしく清涼感残すも1... 続きを見る

1976年創業の長崎と1984年創業の来来来と長崎文化に触れる三茶。
3月入りポカポカ陽気に取り残され三角州ラビリンスから西友側へ。

半世紀以上愛される町中華。西友から進んだ茶沢通り裏の三茶老舗。
東の長崎 西の来来来と称される二大チャンポン店と肩並べる人気店。

野菜旨味に海鮮味わい凝縮の長崎ちゃんぽんに... 続きを見る

お米はパラッとしてふっくら、程よい硬さです。

玉ねぎがたくさん入っており甘くて美味しいです。
焼豚が濃いめな味で、それも踏まえた丁度良い塩加減です。

かにのふわふわ感と、玉ねぎのシャキシャキ食感がいいアクセントでした。

メニューが豊富で、定食も美味しいのでおすすめです。
ご馳走様でした。

動物系醤油スープ
細ストレート麺
豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、ワカメ、のり、ゆで卵半分
半チャーハン（ご飯、チャーシュー、卵、玉ねぎ）

三軒茶屋へ買い物に、ついでに街中華で昼食をとBMしていた街中華店に向かうも1軒目休業中、2軒目間に合わずだったのかわからないが閉まってる、でこちらへ移動www
茶沢通りの裏？の... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：田園都市線三軒茶屋駅の北、茶沢通りから西に入ったところにある。
・店の外観：ガラス張りの外観、白い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理場の男性１人。
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