平成27年11月19日（木）天気⁑曇り
入店時間⁑PM13時50分ごろ
先客6名、後客1名

店はカウンターとテーブル席で23人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口を入ると券売機はなく、口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着くと直ぐに水とオシボリを出してくれた。卓上のメニュー... 続きを見る

2014.8.7 13:00ちょっと過ぎ もうチョット食べたかったので中山からの帰りにチャリッと訪問。前客3人、後客5人。店の入れ替わりが激しいこの通りで、ずっと営業している強者。なかなかの集客力ですね。
入口に近いカウンター席に座り、ニラタンを中辛で注文。暑そうに扇子を使っていたら「こっちの方が涼しいよ」と席を進めてくれたので、ありがたく移動させてもらいま... 続きを見る

玉子にニンニクに唐辛子の正統派ニュータンタン。
モッチリとした麺は美味しいけどスープがちょっと少な目かな？
http://bubulog.at.webry.info/201303/article_23.html

2012.4.8 13:00頃に訪問。前客8人、後客6人。家族連れも多く、なかなか繁盛してます。今日は家族で、千本桜までチャリで花見。軽く食べて飲んだのですが、物足りなくてコチラに訪問。熱烈家が臨休だったからってのはナイショｗ。
おさってもサンのレビューを見ると、どうやらニュータンタンの味噌ラーメンも美味しいらしいので、食べてみたいなと思い。今日は、少し寒かったし味噌... 続きを見る

13:00前に訪問。先客1名後客3名。店内はカウンターにテーブル席も。年季の入った町の中華料理屋という感じ。地元の常連が多そう。接客は普通に良好。調理は中華鍋を使用して、意外にも（？）丁寧になされていた。

暫く待って着丼。

ベースのスープは塩。鶏を中心とする旨み、塩分の刺激がある程度感じられ、ベースとしては不足無し。これに溶き卵、挽肉といった具のコク、旨み、甘みがかぶさり、さらに粉唐辛子の辛味が刺激を加えて全体を引き締めている。ニンニクも程良く仕事している。まあ、一言で言... 続きを見る

2011.5.7 11:50頃に訪問、前客3人、後客1人、約10年ぶりの初訪です。
もやタン中辛を大盛りで注文。もやしは茹でた後に唐辛子と和えるんですね。
注文後、10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口、ウーム、私にはなかなか辛い。
ニンニクが程よく効いていて、塩が強め、ついでに化調も。
最初は、ショッパイと思いましたが、食べ... 続きを見る

いわゆる坦々麺よりは塩味の卵肉とじ辛ラーメン
辛さは普通で　タンメンに近い味わい
ランチ価格だったので７８０円（通常９８０円）
餃子は春雨入りでニンニクも強烈　久しぶりに満足な餃子
値段と量でお得感と満腹感で満足した

【入店状況】1912入店。先客6名。
【注文】ニラタン中辛(800円)。そういえば此処にはニンニク増しのオプションがないように見受けられる。
【待ち時間】8分待ち。
【麺】ニュータンタン系定番のつるっとした太目の麺。茹で加減は普通。麺の量も適度。
【スープ】若干塩っぱく感じる。辛さは中辛を選択したので然程でもなく適度な刺激に留ま... 続きを見る

他店舗（2店舗しか行っていないですが）ではメチャ辛が一番辛いメニューでしたが、瀬谷店では超辛がありました。実は、もっとメニューに載っていないもっと辛い味にも出来るそうです。

超辛だと50円増し、にんにくダブルも50円増し。合計1,050円でした。

麺とスープの味は他店舗とそれほど違わない印象、今は亡き藤が丘店の大きなにんにく... 続きを見る