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「辛味噌ラーメン」@屋台赤道ラーメンの写真ややこってりした辛味噌ラーメン
非常に標準的なザ・辛味噌ラーメン
麺は高加水中細ちぢれタイプ、平たく大きなチャーシュー、煮卵ハーフ、コーン、辛味噌
非常にバランスのとれた、夜中に食べたくなる馴染みの味わい

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「こうぞう麺」@屋台赤道ラーメンの写真甘酸っぱさのある胡麻ダレを全粒粉タイプの極太麺と絡めていただく汁なし系。
上に乗っている肉味噌を混ぜる事で辛さが出てきて、最終的に甘辛の担々麺風になる仕様。
甘辛酸は甘さが強く、辛さと酸味は微弱で比較的万人向け。
麺が予想以上に良くて楽しめた。

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店舗情報

店名屋台赤道ラーメン
住所

〒904-0031 沖縄県沖縄市上地2-2-19

電話番号098-930-1050
営業時間22:00~翌5:00
座席約10席
外部リンク
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