だんだん完成形に近づく〆のラーメンです。
　鶏ガラのスープに韓国産の粉末唐辛子を大さじ二杯もいれたそうです。溶き卵のおかげでなんとか食べきりましたが、とても辛いです。ガーリックパウダーを入れると、風味が増します。細麺は１００㌘。冷凍物ですが、つるつるしていておいしいです。
　なお、このラーメンはいつもあるわけではありません。材料がなくなり次第終了です。さらに... 続きを見る

居酒屋〆のラーメンの唐辛子大量投入バージョンです。溶き卵で味を調整しています。ものすごく辛いのかと思いきや、それほどでもありません。これにガーリックパウダーを少々入れますと、味に深みが出ます。刻みネギは底に沈んでいました。細麺の量は１００㌘ということで、〆にはぴったりです。
　ちなみにこのラーメンは裏メニューで、いつもあるとは限りません。あしからず。

居酒屋の〆のラーメンです。小ぶりで、トッピングはモヤシと刻みネギのみ。飲んだあとに食べるものですから、少量といい、あっさり具合も助かります。麺はつるつるの冷凍麺です。なお、このメニューはいつもあるとは限りませんので悪しからず。

居酒屋の〆のラーメンです。醤油味にごま油がほのかに利いています。あっさりしていてなかなかおいしいです。細麺は冷凍ですが、なめらかで良いですね。具材はモヤシと刻みネギだけですか、これがいい。〆ですからあっさりが助かります。なおこのメニューはいつもあるわけではありません。低価格だと思うのですが、価格は不明です。

カウンターだけの小さな居酒屋のカレーラーメンです。価格も安いので〆にはぴったりです。
　カレーそばのつゆを使っているので、具材はあぶら揚げが入っていたり、長ネギが入っていたり。ですが、麺はラーメンの生めんを使用しています。
　ミスマッチな感じはしますが、中華麺の粉っぽさはしっかりします。たくさんのタマネギが入っており、ネギ好きの私としては満足でした。以前、神... 続きを見る