骨付き排骨麺を求めてランチで来てみました。

パチパチ排骨を揚げる音。
ジュワーっと排骨をスープに入れた時の音。
これは期待が高まります。

麺は細く、少し縮れあり。割とプリっとしています。麺量は少なめです。
最後までダレませんでした。

スープは一口目、中国醤油？の様な独特な風... 続きを見る

◆2023年8再訪
定番の水餃子・ハチノス葱和えにビール、
〆に選んだのは夏に食べたくなる冷やし麺
■冷やし中華（￥1540）
結構な値段するなと思っていたが、食べて納得
具材が豪華！
海老6尾・叉焼・蒸し鶏・クラゲ・キュウリ、
トマト・錦糸卵
醤油ベースの酸味のあるタレ
ボリュ... 続きを見る

◆2023年8月再訪
夏のお盆時期、久しぶりのランチに清心さんへ
お酒のお供に外せないのがモチモチ皮のこれ♪
■水餃子（￥660）5個
ニンニクタレがとにかく旨いから、餃子以外にも付けて食べてしまう。
熱々皮に包まれた豚肉は甘みもあり、飽きない定番の点心です。

【要約】たっぷりの餡かけ炒めの具を麺に絡めて楽しめる、中華料理店王道の五目そば。
【入店状況】2022-05-08 1235入店。先客7名。後続2名。ほぼ満席。カウンター席に案内される。
【注文】八珍湯麺(935円)。
【待ち時間】19分。先客調理待ちが入ったので待たされる。特にこの後に急ぎの用事があるわけではないので焦らずゆっくり待つ。... 続きを見る

◆2020年10月再訪
陸の孤島本牧の深夜系町中華として、永らく人気だった清心
コロナの影響もありランチ営業を開始し、深夜3時までだった営業は22時で終了と、店の形態も変えてしまった。
ランチタイムはライバル店も多い地域だけに、浸透まで時間は掛かるだろう。
◼️排骨炒飯(￥950)スープ・搾菜付
約2年ぶりの... 続きを見る

◆2020年4月再訪
いつもなら夜営業しかないコチラ
コロナの影響で深夜営業ができなくなり、ランチをやることになりました。
※現在は夜営業のみ
◼️水餃子(￥600)5個
絶対頼んでしまう水餃子
なんといってもモチモチした皮と、ニラと豚肉が美味。
あとニンニク入り特製タレは、色んな料理にも合うんです。

◆2019年8月再訪
本牧通りにある人気の中華屋
台湾料理もあり、家族連れからオヒトリサマまで客層は様々
■冷やし担々麺（￥1280）
夏季の限定メニュー
洋風のお皿にボリュームたっぷり盛られています
具材：味付き豚ひき肉・長ネギ・もやし・チンゲン菜
スープ：ゴマ風味の濃厚な担々スープ
キリっと冷え... 続きを見る

◆2019年8月再訪
本牧通りにある深夜町中華
ディナータイムのみ営業で午前3時まで
■水餃子（￥560）5個
特製のニンニク醤油タレが旨いのです
サイズ：大きめで皮がモチモチしています
餡：豚肉、ニラが多め
コチラでは焼き餃子より水餃子の方が好みです！

◆2018年12月再訪
陸の孤島本牧の深夜町中華の名店
午後10時過ぎ、既に満席状態。
カウンター席が運良く空き滑り込む
◼️排骨炒飯(￥920)スープ付き
炒飯の上に骨付き豚肉がドカンと乗る。
炒飯具材は長ネギ・卵・グリーンピース
しっとりめでシンプル炒飯
ほんのりカレー風味の... 続きを見る