府中でラーメン
11:00開店とありましたが、10:45には開いてました。助かります
表題750円

麺の硬さ指定は普通。
白いスープ。マイルドです。豚臭は一切しません。
チャーシューとネギの具材。
卓上にはごまや高菜、紅生姜。
ごちそうさま

なかなかお店が開いている時間帯に府中近辺にいることがないので、どこのお店に行こうか迷い、こちらのお店を選択。スープはトンコツ独特の風味が感じられないが、飲みやすいスープ。麺はハリガネにしたけど、パツンとした歯切れの良い食感はないのだか、スープとよく絡まり滑らかに口に運ばれる美味しい麺。チャーシューが思いの外大きいのに驚いた。卓上の紅生姜と高菜を乗せて味変。高菜が辛くて、なかなか... 続きを見る

◾️採点
・スープ(味):90/100
・麺:85/100
・チャーシュー:70/100
・量:70/100(替玉ありきなんで)
・提供スピード:100/100

『コラーゲンたっぷりまろやかスープ』

店内はパチンコで心身ともにやつれたおじさんが大量発生している為、若い方が寄り... 続きを見る

自分用メモ
ジャパンカップ前の腹ごしらえ

出てくるのめっちゃ速い、バリカタで体感3分
スープは一口飲んで、正直に思い出したのはスーパーカップ(カップ麺)の豚骨味、トッピングも普通
麺はデフォでそこそこある、替え玉するくらいで満足できる
高田馬場でぶちゃんや赤坂の和を食べた後だとどうしても博多豚骨と... 続きを見る

友人と府中で一杯やった後に訪問。久しぶりでもないですが、豚骨ラーメンを。長崎出身の友人は一言あるような感じでしたが、小生はバカ舌ゆえ美味しく頂きました。替え玉は遠慮、ちょっとしょっぱいかな。ご馳走様でした。

府中の保健所で副業中のお昼休憩に「博多ラーメン」を謳う「長浜や」さんを初訪問。

13時半過ぎに訪問も7割程の客入りと週末らしい。
券売機にてフラッグシップであろう博多ラーメンと替え玉のボタンを連打します。¥750-＋¥100で合計850円。

お好みは「カタ」にて。約2分という早業提供です。

たっぷりと注... 続きを見る

府中にて。あちこちに見かける「長浜や」ですが、ランチ時はこちらは100円引きのお値段650円、そこに無料半ライスが付く太っ腹。その代わりにチャーハン類はないんですねー。で、豚骨ラーメンですがやや塩気の強いスープに細麺カタが実によく合います。ホントに辛い辛子高菜に紅しょうがを加えて、ついでに替え玉もして大満足のランチに。こんなご時世ながら替え玉が100円なのは嬉しい限り。

カレーが食べたくて松屋にむかってたら豚骨ラーメンの文字に惹かれて入店。
店内は広く、接客も丁寧。
到着したラーメンはライトなトンコツ。
辛子高菜が辛い！
麺もスープも美味しかった。
もう少しお腹が空いてたら替え玉したかったな。
めったに行かない場所で美味しいラーメン食べられて幸せでした。
ご馳走さま。

7/14（木）18：10　前3後1　

男女で気切り盛り。入って右手に券売機。左手に消毒液。L字カウンターには仕切りなし。右手にはテーブル席。

クリーミーでライト寄りな豚骨スープにマー油の香ばしさがしっかり映えて、なかなかおいしい。こってりさはなく、とっつきやすい。塩分濃度は適度。後半卓上のおろしにんにくと紅ショウガ... 続きを見る

出社日の帰宅時。この日はネギを決めたい! との欲求。そこで、意外なお店が候補に上がってきました。この夏に初訪問を果したばかりのコチラ。何故か? 店名から判る通り、都内に数店舗展開する博多系のローカルチェーンなんですが、メニューに博多系とは相容れないような豚骨醤油や味噌があり、ラーショばりの味付け白髪ネギを搭載したメニューがラインアップされているからなんですｗ... 続きを見る