2018.12.06

エッヂの立った艶めかしい太麺は讃岐らしい強靭なコシの強さがある。コレが生醤油と合わない訳がない。噛噛んだ食感と言い呑み込む時の喉越しと言い、茹でたてのフレッシュさを感じる。これは最高の麺だ。

ご馳走様でした。