ちょうどラーメンの日で助かりました。
昼時を外してましたが、ほぼ満席と人気ですね。
限定の冷やしメニューもありましたがラーメンで
製麺室にはそば打ちでつかう鉢がありました。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
デフォでチャーシュー3種ビジュアル
早速ズバズバ、ツルパツのストレート自... 続きを見る

2015年9月創業。県内でも珍しい曜日で業種変更する人気蕎麦屋。
毎週火木土は本家のお蕎麦 月水金は中華そばを提供する二刀流。

鶏しおそば 鴨醤油そば 煮干しの白醤油そばの三大シンプル構成。
ご飯ものは焼豚 温玉焼豚 白飯 追い飯におつまみ焼豚 よだれ鶏。

食券機横の黒板には限定告知で謹製かさね... 続きを見る

月・水・金 中華そば

曜日で業態変更される行列店。
13時55分入店で満席。
謹製かさね出汁完売と少し残念だったがメニューラインナップを見れば全く問題なし。
掲題と和え玉煮干し(250円)を購入して中待ち待機。
直後に昼営業終了し、ギリギリ最後の客となる。

香ばしさ... 続きを見る