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87点
吟醸　潮[ラーメン/塩]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「吟醸　潮」@中華そば うお青の写真醤油と塩であれば醤油のほうが美味しかったでふ。
新しいメヂカそばは行けてないのでビフォーアフターのレビューできずすみません。

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90点
醤油(780円)[ラーメン/醤油]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「醤油(780円)」@中華そば うお青の写真19/8/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油(780円)を。スープは、旨味とコク味がもの凄い。醤油や油の主張は控えめ。薬味類不使用も、このスープなら納得。麺は、菅野製麺の全粒粉使用ストレート細麺。具は、海苔・小松菜・メンマ・チャーシュー二枚・味玉半身。接客も好印象。満足のいく一杯でした。ちなみに12:48着、外待ち11人目。着丼が13:4... 続きを見る

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98点
上中華 味玉 淡麗醤油 三年醸造醤油ver.[ラーメン/醤油]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「上中華 味玉 淡麗醤油 三年醸造醤油ver.」@中華そば うお青の写真中華そば うお青さん@東京都日野市万願寺
上中華 味玉 淡麗醤油 三年醸造醤油ver. ¥1090
欧風カレー(クミン風味) ¥300

2杯目は人気のこのお店❗️外待ち25人目からスタート‼️1時間半並びました。

店主さんのご好意で三年醸造醤油を頂ける事に❗️
三年醸造醤油のまろやかなコク、旨味... 続きを見る

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98点
上中華 味玉白淡海潮[ラーメン/塩]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「上中華 味玉白淡海潮」@中華そば うお青の写真中華そば うお青さん@東京都日野市万願寺
上中華 味玉白淡海潮 ¥1090
コリアンダーカレー¥300

開店30分前の14番目に接続❗️その後か開店と同
時に外待ち23人に‼️
クリーミーな鶏の甘味、旨味と貝の深い旨味が合わさり潮がキリッと引き締める味わいの白淡スープが超旨い🤣昇天😇
極細平打ち麺... 続きを見る

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98点
三種肉の吟撰 醤油 ¥1,090[ラーメン/醤油]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「三種肉の吟撰 醤油 ¥1,090」@中華そば うお青の写真万願寺駅から徒歩6分。
食べログ百名店に2年連続選出されているこちら。
⠀
中待ち3名・外待ち4名待ちの列に接続。
到着から着丼までの所要時間は40分ほど。

スープは、鶏のダシと鰹の旨味が合わさった繊細で奥行きのある味わい。
⠀
麺は、しなやかで平たい断面の... 続きを見る

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98点
メヂカ三年醸造醤油[ラーメン/醤油]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「メヂカ三年醸造醤油」@中華そば うお青の写真中華そば うお青さん@万願寺
限定 メヂカ三年醸造醤油 ¥1090

今日も18人待ちからのスタート❗️
限定は売切れだったが店主さんのお心遣いで限定にありつけました❗️
メヂカの旨味が強く出たスープは三年醸造醤油の深い旨味と融合して超旨い🤣昇天😇
しなやかな平打ち細麺がスープを纏い風味が良くメチャ旨い💕
生... 続きを見る

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98点
淡麗醤油[ラーメン/醤油]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「淡麗醤油」@中華そば うお青の写真中華そば うお青さん@日野市万願寺
淡麗醤油 三年醸造醤油 メジカ出汁ver.¥950

再仕込み醤油の深い旨味と香りにメジカ出汁のキレのある旨味が強いインパクトとなり超旨い🤣昇天😇本当に美味過ぎる😍
平打ち細麺の啜り心地良くメチャ美味しい💕
焼豚の味わい、旨味が素晴らしい🌈
味玉の濃厚な旨味も最高💯
並んで... 続きを見る

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100点
鶏と貝の潮[ラーメン/塩]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「鶏と貝の潮」@中華そば うお青の写真中華そば うお青🐟万願寺

本日の日替わり
鶏と貝の潮

本日の潮🐳まさに深海！旨味の深さが底なしです👍
毎回思うのですが、これほどの重曹的な旨味なのに
雑味が一切ない！多重層の旨味がちょうど良く重なり合う
オーケストラ

しなや... 続きを見る

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100点
上中華味玉鶏白淡[ラーメン/その他]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「上中華味玉鶏白淡」@中華そば うお青の写真中華そば うお青🐟万願寺

上中華味玉白淡鶏醤油
炊き込み塩チャーハン

定期訪問
鶏白湯ではなく鶏白淡！
鶏の臭みが全くなく旨味だけを抽出した鶏200%が白淡！

まろやかでたおやかなスープは
全く臭みのない純粋な鶏の... 続きを見る

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98点
三年醸造醤油[ラーメン/醤油]
中華そば うお青 （東京都 日野市）

「三年醸造醤油」@中華そば うお青の写真中華そば うお青さん@万願寺
限定 三年醸造醤油 ¥990 欧風カレー ¥300

再仕込み醤油の深い旨味とうお青出汁の深い旨味が融合したインパクトのある淡麗スープが超旨い🤣昇天😇
平打ち細麺がスープを纏いメチャ美味しい💕
三連焼豚の旨味が半端ない🌈
濃厚な味玉の旨味も最高💯

今日の欧風... 続きを見る

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店舗情報

店名中華そば うお青
住所

〒191-0021 東京都日野市石田 2-9-1 アイビルの101

このお店は「静岡県熱海市下多賀432-13」に移転しています。
電話番号-
営業時間11:00〜
※売り切れ次第終了
定休日日曜、月曜
座席カウンター5席
喫煙

禁煙

アクセス
多摩モノレール 万願寺駅から徒歩5分あれば着きます。
多摩都市モノレール線『万願寺駅』（201m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

2台

オープン日2018年11月30日
メニュー
メニューの写真を見る

・中華そば（上）醤油 990円
・中華そば（上）白醤油 990円

ザ・鯖
・鯖節醤油 900円

濁りだし
・うるめと鯖 赤だし 860円
・うるめと鯖 白だし 860円

二杯目おかわり専用
・月見辣麺 580円

週末限定
・平子煮干しそば 900円

・中華醤油 750円

・麺大盛 120円

・月見辣飯 300円
・卵かけご飯 280円
・ご飯 200円
・気まぐれ小丼 券売機価格
・瓶ビール 580円

※ワンオペにつきお待たせする場合がございます。予めご了承ください。
※具材は入荷状況で変わります。
※麺の茹で加減のご指定は対応していません。

備考
※店内携帯電話での通話不可。
※列には全員が揃ってから並んでください。人待ち・駐車待ちによる列への割り込み・横入りをした方は最後尾から並びなおしていただきます。一部マナーの悪いお客様による苦情が寄せられています。見かけた場合は店主へご報告ください。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。