2016 2月日曜 11時45分

此方は、前回頂いたラーメンが大変美味しく感じ、
再度確認の為2度目の訪問となりました。

客入りは5割りくらい。カウンターの左端に座ります。
此処だけは壁が無く、厨房の様子がよく見えます。
作り手さんが手際よく調理するのを見るのも、１つの楽しみ... 続きを見る

2014.11/18 11:30訪問
　初訪問。醤油と比べてカエシが少ない分甘さ控えめ。
麺は佐野ラーメンらしく不揃いの手打ち麺。ツルツルで美味しかった。
具材は概ね普通でしたが、全体のバランスとしては良かったです。

チャーライス付きっていうのにしたんだけど、勝手にチャーハンだと思ってた。
刻みチャーシュー丼の事だっ... 続きを見る

【共栄系譜】

みなさんこんにちは　共栄オナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ネギだけのシンプルな構成。

＊スープ
動物系は鶏、豚の順に主張するがあくまでも穏やかな範疇に納まっており、系譜のワイルドさは感じない。香味野菜や調味料などが後味をまとめる当地域における標準的優良店らしいバラ... 続きを見る

2012．1.28　12：30訪問です。
ちょっと分かりにくい立地にあります。
駐車場は共同で、広めですが満車でした。
店内は先客6名。ﾃｰﾌﾞﾙ席5卓・ｶｳﾝﾀｰ4席だったでしょうか。
家族orｶｯﾌﾟﾙでのお客様が多くｶｳﾝﾀｰ客は0名で余裕で着席。

ﾒﾆｭｰをみると目移りするほど豊富で、佐野らーめん店... 続きを見る

さて、今回の栃木遠征ラストのお店は、足利市のこちら「こまちゅ屋」さんです。

こちらは夜７時頃の訪店です。先客は２名で落ち着いた感じのする店内ですね。
木造でなんか夜の雰囲気が似合うような感じですｗ
メニューは結構豊富で、塩醤油ラーメンなんてのもありますね。なんだろ？
それから、ランチタイムサービスも充実しています。だ... 続きを見る

9月21日、大型台風15号が紀伊半島に上陸した12:40ころ
足利は車から降りるのも大変なドシャ降りである
そんな中、止みそうにないので勢いよく店に飛び込むと、
「こんな台風の大雨が降る中、よく来て下さいました」
と丁寧なおもてなしをしてくれた
ダンディな御主人と美人の奥方
今日は、腹ペコ... 続きを見る

来店日：2011年6月30日(木)PM：6時頃
注文品：梅しそらーめん 500円(ﾓﾃｺｸｰﾎﾟﾝ)
ｽｰﾌﾟ・・・：★★★　　（薄めのｽｰﾌﾟに､梅が入っているのでお茶漬けを連想）
麺・・・・・ ：★★★★　（太めの手打ち中太チジレ麺､ｺｼがあり美味い）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★★　　（口の中で､ほぐれ難く歯ごたえが微妙）
ﾊﾞﾗ... 続きを見る

[スープ]
全体的な見た目は、正真正銘の佐野ラーメン。
佐野ラーメンらしいスープで、黄金色、油の粒が浮いています。
味は適度な塩分で、醤油もしっかり感じますね。
普通のラーメンよりは塩分高目かもしれませんが。

[麺]
太めの平打ちで、太さは不揃いです。
表面がつるつるしてます。... 続きを見る

2010/5/12

足利に用事があり、本日も安く昼飯を食べたいと言う事で選択したのはコチラです。本当は、長崎ちゃんぽん リンガーハット あしかがハーヴェストプレース店でチャンポンを食べたかったのですが、家庭では主導権は、あまりありませんので意見が通りません。




私がトッピングとういう概念を初めて頭から... 続きを見る

2009/1/31

本日の候補は2つ。手打ちラーメン 足利麺でのっけちゃえ系の活動をするかコチラでさっぱり系を楽しむかで同僚と緊急会議をした結果、コチラのお店に決定。

先客0人、後客約10人。久しぶりのシャッターです。10分前に到着すると店主さんが「寒いから中で待ってて」との事で遠慮なく中で待たせて頂くことにしました。中で待っている... 続きを見る