2024.3.9昼　五目中華そば…900円、味噌かつ定食…1300円
2024.3.9-070
「未さく」の帰り道に、5年半ぶりの再訪。
天ぷらモノがメニュー落ち、前回みたく天ぷら中華をコールできず本品を。
具材の旨みをギチギチに移したパワフルスープ！
コシとしなやかさを両立した麺も良い仕上がり！
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五目中華そば¥800

スープは野菜の旨味は大変美味しくでてますが、野菜からでる水気のせいなのかベースの醤油が少し薄いかんじがしました！

麺は中太麺ストレート！ボリューム満天の自家製麺で、うどん屋さんなので、うどんよりですね！

五目中華そばと言うよりは、タンメンを食べてるような感じでした！

ご... 続きを見る

2018.11.20昼　‪犬山駅程近くにある喫茶店一体型の麺類食堂3年強ぶりの再訪。‬
‪さすがにこれだけ久々だと全品値上げ、加えてご飯類の品数もスリム化が図られた様子。‬

‪この手の店にしては値段設定が高めの中華そば、立地の面もあるだろうが何よりダシが濃ゆい。‬
‪和ダシのセオリーを超えて物量にモノを言わせた分厚い旨みで、天... 続きを見る

中華そば

あっさり和風のお出汁スープ
中太ストレートの麺はモッチリとして美味しい
メンマとチャーシューに嫌悪感のある酸味が……残念

地元民に愛されています。