休日の昼、新座市内。
雑誌によると1970年頃、足立区で始まったラーメンチェーン。関東のロードサイドでよく見かけるお店です。車を利用しないCity派の若者には知らない人も。

メインメニューは味噌ラーメン。
何をトッピングするかが悩みどころ。
部下はスタミナラーメン、私はネギチャーシュー。
大きな器に盛りのい... 続きを見る

くるまや新座店、行ってきました。頼んだのはもちろんネギ味噌と半ライス。ミニご飯、無料でなくなったんすね、まいいでしょ。味わい深い味噌、これこれくるまやの味噌ラーメンの味です。どっさりもやしとからネギ、うまい。食器を洗う音が店内にやたらと響いていたのは頂け無いですが、まあうまかったから良いでしょう。

はるばるやって来たのに焼肉定食が販売休止。ショック！
その影響か、いつもは客で溢れかえっていた店内が閑散としてます。
気を取り直して表題を注文。
やっぱり味噌ラーメンはこうでなきゃと思える濃厚なコク。
でも、くるまやの味噌なら、わざわざここまで遠出しなくても、と複雑な気分で退店。

ここの定番は焼肉定食とみそらーめん。
今日はみそらーめんを注文。
注文した後に、みそらーめんにはチャーシューが入ってないことに気付き、みそちゃーしゅーめんに変更。

着丼してスープをひと口。
今日はスープにコクが足りていなかったので、チャーシューメンにして正解。
柔らかいチャーシューを頬張りスープを啜ると、濃... 続きを見る

日曜日12:00 沢山のお客さんいるも空席はありスムーズに入店。後客さんも多数、キャパあるから満席にはなってないけど結構なお客様。

全国いたる所のロードサイドで目にする　くるまやラーメンさん。多分30年以上ぶりとか、もっと？かに食べる。

子供の頃、町中華ではない、ラーメン専門店、というジャンルで初めて外食でラーメンを食べたのが　くるま... 続きを見る

うまい味噌ラーメンを求めて老舗くるまやへ
これぞ子供から大人まで愛される味噌ラーメン
みんなが好きな味わい

上記メニュー1030円食べました。
スープは比較的薄味で酸味を感じるみそスープ。
もやしの影響でしょうか。
麺は中太のウェーブした麺。
具は薄くて大ぶりの
薄味チャーシュー4枚ともやし。
ご馳走さまでした。

くるまやのみそらーめんは、普通の味噌のようでいて、なぜか定期的に食べたくなる味。

そしてここの店舗のおススメは焼肉定食。
脂身と赤身が黄金比で混ざり合った、柔らかくて肉厚の豚バラ肉を、絶妙な味付けで炒めた逸品です。
千切りキャベツをたっぷりのタレに絡ませて頬張ると、あっという間にご飯が無くなります。
全国にくるまやラーメン数あ... 続きを見る

コロナ禍でラーメン店に伺う事が激減している事もあって、最近はごく普通のラーメンを食べたくなる事が多いんですよね。
この日も普通の味噌ラーメンが食べたくなってこちらのお店へw

この周辺は「ぜんや」が有名だけど、以外とラーメン不毛地帯な事もあってチェーン店のこちらも大盛況。
密を避ける為に15時過ぎに伺った時は前客4名だったのが、... 続きを見る

●1977年(昭和52年)開店，新座で人気の味噌ラーメンです！

2020年11月15日(日)16時過ぎ。北朝霞駅近くに在る床屋さんからの
帰りがけ，ラーメンを食べようとしたら目当ての店の時短営業に
フラれ(T_T)，某週刊誌の記事にて「池袋のばんからラーメン」との
関係が深いらしいと知ってから，超久しぶりに此方で食べ... 続きを見る