久しぶりの訪問。味噌ラーメン食べてみようかなぁと考えていましたが、時間遅いせいか売り切れ。汁なしにしました。

長野の二郎系と言えばまずはここが有名ですよね。ここも今や老舗と言ってもいいんじゃないかなぁ。ここで初めて二郎系を知った人も多いんじゃないかなぁ。長野でも二郎系の専門店も増えてきて、中にはかなりハイレベルな店もちらほら。嬉しい限り。そういう意味でも、... 続きを見る

写真を撮り忘れてしまったので、以前投稿したレビューと同じ画像です。私以外の人にはどうでもいいですね…。

『つけ麺とつけラーメンて何が違うんですか？』と聞くと、『つけ麺は魚介系で、つけラーメンは甘めのスープです。』とのこと。迷わずつけラーメンを選択。

まずは麺を一口。オーションの風味はほとんどせず... 続きを見る

ラーメンに厚切り豚(税込み1,000円)
コールは野菜(大)アブラ(大)。
私には丁度よい量でした。
これからなかなか行けなくなるのが寂しいですが、これからも繁盛して欲しいと思います。

実に数年ぶりにお邪魔しました。
店内は混雑していて人気の様子が伺えます。
二郎インスパイアというよりも二郎インスパイアをインスパイアしたお店ですね。
バランスは良く、味付けは濃いめですが、美味しくいただくことが出来ました。
期間限定で冷やしもあるそうなのでまた行くのが楽しみです。

あ〜腹減ったー。なんだか今夜は食べれそうな気がする。

と思いながら車を走らせ、今日は中盛り＆野菜マシマシにしよう！と思っているうちに到着。

券売機で、まずはラーメン中盛りをポチッと。
…と、次の瞬間、あることに気付く。
普段、ランプが点いていたためしがない、とあるボタンが…も... 続きを見る

全マシで注文
ここの野菜マシはちょうどいい野菜マシ
全部食べても腹8分目に収まった
スープは化調書いてるからだいぶ甘い。
他に例えるとしたら郎郎郎と似た味
チャーシューは割いてあるからもやしと一緒に食べると美味
ご馳走さまでした。

１２月某日、昼、本日は休み、長野の娘２号から自転車のカギを失くして駅から動かせないとのＳＯＳが入り、急遽スクランブル発進で長野へ。そこでのチョイと遅めの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

昨年１１月にＯＰした松本の二郎インスパ「麺とび六方」の長野初進出店で、かつての長野担当時代の「狼煙 長野稲葉店」の建物に居抜きで入った店。遅めの昼ラーとなったのでガッツリと... 続きを見る

初めて食べてみました。

いつもの汁なしが甘口だとしたら、こちらは辛口の汁なし、という感じ。すごく辛いわけではなく、キリッとしているイメージです。

私はノーマルの汁なしの方が好きですが、台湾まぜそばを好む人もたくさんいそう。

前回、つけラーメンでスープの味をはっきり味わえたので、それを生かしてこのトッピング。

結果、狙い通りでした。
すごく食べやすい❗️
そしてスープの味を味わう余裕が生まれました。

アブラは、途中で物足りなければ自分のタイミングで好きな量入れればいいし。今日はちょっと…と思ったら入れなきゃいいだけ。... 続きを見る

『つけラーメン』なる謎のメニューを注文。
つけ麺と何が違うんだ？

食券を渡し、つけ麺かつけラーメンのどちらかを聞かれたので『つけラーメンで』。トッピングの確認はなし。ニンニクマシにしようと思ってたけど、タイミングを逃す…。

着丼。

まずは麺のみすする。冷たい麺。
わぁ、食べるのが楽〜(笑)いつ... 続きを見る