横浜から遠征初日
平日20時すぎ到着。店内ほぼ満席

近場は客引きが多い地域にて探しづらかったが直ぐに見つかって良かったです。

一番押しっぽいメニューを選択

程なく着丼しスープを一口
思っていたよりもアッサリですね。

麺も細麺ですのでスルスルと... 続きを見る

2025年8月9日(土)訪問
元祖郡山ブラック900円、煮玉子150円、合計1050円。麺90 スープ95 具材 85 コスパ90 クオリティ90
採点90点★4.5
あっさり、多分、鶏ガラ醤油スープ、真っ黒いスープ、醤油の旨みをギュッと凝縮した濃く甘めのあるスープ。麺は縮れ麺を選択、極細縮れ麺。ここまで縮れた極細麺は初めてかも。チャーシューはもも... 続きを見る

平日の木曜日の20:00ぐらいに入りましたが、入って満席となり待たなくてラッキーでした。店員さんも元気良く接客も最高です。
ラーメンは、ちぢれ麺とストレート麺の選択も出来て、大好きなちぢれ麺にしました。選択可能なのは最高ですね。客の好みを考えてますね。
醤油豚骨に飽きた僕にとっては、ちぢれ麺の中華そばは最高でした。色の濃さとは違って丁度良いです。チャーシュー... 続きを見る

最近脚光を浴びているラーメンの一つに「郡山ブラックラーメン」なる中華そばがあります。
　「ブラック」と言ったら、富山ブラック「大喜」、「いろは」などをはじめ、京都「新福菜館」、そしてそこから派生した秋田の「末廣ラーメン本舗」、盛岡の「マトヤ中華」（閉店）、新潟の「大江戸」、そして釧路の「つぶ焼き　かどや」など、色んな店がありますが、私麺遊草子、ことのほか「黒醤油ラーメ... 続きを見る

喜多方は「坂内食堂」で朝ラーを啜った我ら麺遊酒人ご一行、喜多方駅に降り立ったはいいが、「氷雨（ひさめ）」やら「細雪（ささめゆき）」やらで、往復タクシーのご厄介になったヘタレ、次に向かう先は、郡山市。
　もっ、もちろん、お酒は買ってきましたよ～
　昨晩の雪で、一面、銀世界の猪苗代町を眺めつつちびりちびりやりながら、郡山駅へ到着。
　向かった... 続きを見る

昨今、特撮ものに 矢鱈「シン」と付くのは 何なのか、確認する気力もないす。自分にとっての シン は、サーベル咥えたヒール「タイガー・ジェット…」失礼しました。
「新」頂きました。今日は ブラックやら味噌味やら、未熟な自分には 判断し兼ねる事案に直面させられますたが、夜行で離れる前に、この街の想い出の帳尻合わせ しときたかったんす。
あぁ、これかぁ。醤油。郡山... 続きを見る

焼豚、煮玉子
初の郡山ブラック。
麺は中麺か、縮れ麺を選べたので今回は縮れ麺をちょい刺す
スープは見た目ほど醤油が濃くなく、魚介の効いた味。
個人的に割と好みであった。
女性店主？のワンオペの為、回転が悪いので要注意

１７時５８分に到着。オープン前で、６人待ちに接続です。１８時２３分に着丼。
スープは真っ黒だが、醤油が濃くはないです。アッサリした飲み口です。
麺はちぢれ麺かストレートを選択出来ます。私は縮れを選択。細麺の縮れで加水率は高め。茹で加減は柔らかめ。
トッピングは、ネギ、青菜、メンマ、ナルト、チャーシューという構成。
チャーシューは、薄いが大... 続きを見る

思ってたより真っ黒なスープ
勝手に、竹岡式みたいに濃厚な醤油かなぁ～と思ってたけど〜飲んでみたらびっくり、全然違ってたぁーーー！

イカとか貝の魚介の風味と濃口醤油で少し甘みがあるスープは、見た目と違って昔ながらのあっさりスープ。ずっと飲んでいられるよぉ〜麺がグレー色になるぐらい黒いけどこの黒いのなんだろう？

ちぢれ麺は乾麺み... 続きを見る

郡山ブラックラーメンを食べたくてこちらに来ました。
お土産も出してるくらいだから、昔から有名なんだろうなー
さっそく、お目当てのラーメン。
伝に決めてました。笑
麺はちぢれ麺を選択。
本来のスープのみの勝負なのでパンチはないが、ずっと飲めます。笑
美味しかった！
駅中でお土産買って帰ります。