中華そばさわ さんへ@都内 板橋区

『特製中華そば with のり』をオーダー

節、醤油ダレの風味が堪らない濃密清湯スープに、ツルプチストレート細麺。コレは美味い🤩
雲呑はチュルんだし、チャーシューは肉美味い🤤

店主様の素晴らしい接客に只々感謝です🙇🏻‍♂️

平日7時27分で外待ち35
入店したのが9時39分

9月1日は同じ時間で外待ち5人だったのに…

今月中旬に店を閉めるとの情報があり、Xデーはいつなのかと様子を伺ってましたが、何となく今日かなと思い伺いました... 続きを見る

2023年9月22日訪問。
中板橋『中華そば さわ』へ。

7:25お店到着。だいたい30番目くらい。
入店待ち列最後尾に並んだ。

本来、開店は8:30だが、8:00から列が動き出したので、8:00に開店してくれたのではと思う。... 続きを見る

食べログ百名店2年連続選出！
移転されるとの噂を聞きつけて久々にこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：中板橋駅 徒歩1分
食べログ：3.89

＜状況＞
到着：10:46
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平日6:40着。なんと8番目。
閉店決まってから凄いな。
2年前はここまでじゃなかったのに。
10分で後ろに8名。
スーツ着てる人はラーメン食ってから会社行くみたい。
開店までにどこまで伸びるのか。
7:25開店。20人以上並んでいます。
7:45入店。
特製中華そば1... 続きを見る

中華そば　さわ@中板橋

特製塩中華そば

最近8時30分オープンの月水金曜日のみの営業

噂は様々、8月閉店など、、
真実は未定！
久々訪問、店主はお元気でした

8時前開店、出て15人並

今風の域を越えた、魚が立つ... 続きを見る

8月9日(水)午前9時15分頃に初訪問で店内満席外待ち前客18人😱😱😱後から続々とさすがです😃｡
こちらは以前からBMしていましたがタイミングが合わずチェックするたびにオープン時間が早まっていくので8月末で一時閉店と知り重い腰を上げて今日やっと訪問した超宿題店😅😅😅｡
午前10時21分､並んでから約1時間と6分ほどで店主さんに呼ばれ... 続きを見る

木曜日10:20頃来店。満席並び18名。
8月で閉店との事でまだ未食だった塩をチョイス。

鶏出汁ベースに煮干しや貝系が香る絶品スープ。
これは美味しい。また食べたい。

麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。このスープによく合う。
トッピングもハイクオリティでこれで1050円は破格である。

中華そば さわさん@板橋区中板橋
特製中華そば ¥1050

ずっと気になっていたお店に初来店❗️
魚介系、節の深い旨味と動物系の厚い旨味、醤油のキレ、コク、酸味のある醤油スープが超旨い🤣昇天😇
細麺にスープが絡みメチャ美味しい❤️
ピロピロワンタンは肉の旨味と生姜の香りが堪らな... 続きを見る

豊潤な鶏出汁を引き出し乾物が織り成す重厚感のある節•煮干だしの和みゆく旨味🐓貝類の円やかでclearな塩ダレが優しい染み渡り清湯Soup🥢香ばしく噛む度に旨みが滲み出るsoftな吊るし焼豚肩ロース叉焼🥩肉汁溢れる大ぶりの餡にビシッとGinger感のある雲呑🥟シルキーな口当たりにコシを残した食感が啜り心良い"三河屋製麺"中細S麺がfitする味わいに穏やかな店主... 続きを見る