旭川出張でご当地ラーメンということで連れて行ってもらいました。
醤油ラーメンだけど味噌ラーメンのような見た目。スープを一口飲むと独特な味わいだけど美味しい。聞くとラードを使っているとか。
具材もメンマたっぷり、チャーシューは食べごたえ抜群で美味しかったです。また本場で食べるとまた美味しく感じました。