ネギ、チャーシューに太いメンマの梅光軒スタイルのビジュアルです。
スープは豚＋鶏の動物系に煮干し＋昆布などの魚介系のＷスープ。
ベースのスープは比較的あっさりとした味わいでそこに醤油が入って
全体的にシャープな印象のスープでなかなか美味いです。
麺は中細の縮れで少し白っぽい旭川麺です。少しカタメ仕上げで
なかなか良い食... 続きを見る

少し濃い目の醤油スープ。