１１月１９日朝訪問、会社の親睦旅行で福岡博多へ！前日の晩飯に水炊き頂きましたがまさかの〆麺がなかったので朝ラーができる鶏白湯のお店を探していたらこちらがヒット！４名で来店しました。
鶏ワンタンも推しの様なので迷わず表記の鶏ワンタン麺をオーダー！
スープから頂くと九州産華味鳥をじっくり炊いた上品な白湯スープでさっぱりな感じの旨味のあるスープで前日の水... 続きを見る

朝ラー鶏白湯

朝営業開始との情報を得て初訪問。
8時50分入店で先客後客なし。
基本となるであろう掲題購入して着席。
朝ラーに鶏白湯とは初体験だが、炙りの香りが席まで届き、一気に食欲が沸き立ってくる。

すぐに美味い。
粘性なく、濃度だけだとサラリと軽い。
鶏白湯と言... 続きを見る

鶏白湯ラーメン絶好鳥@福岡県福岡市東区箱崎１丁目１２−１４
煮たまご入り鶏白湯ラーメン+ランチAセット¥920
令和維新会の一店。とりダシチンタンごはん(鶏清湯で炊いたご飯)が付きます。ご飯から配膳。フワッと鶏の良い薫り。続いてラーメン。焦がしネギ油が香味油なのかな？食欲をそそる。かなーり美味しい鶏白湯。麺量は少なめ。具材にだし巻き卵、鳥チャーシュー、そして... 続きを見る