[訪問時期] 2019年12月中旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 特製潮そば
[価格] 880円（特製分200円含む）
[スープ] 鶏＋魚貝/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー2種、ワンタン、メンマ、海苔、... 続きを見る

2019年11月

大阪駅前第二ビルの地下一階。
とにかく具材がいっぱい。
海苔三枚、メンマ、ナルト、味玉、
チャーシュー。ネギは入れ放題。
嬉しいな。ワンタンも入っている。
スープはアッサリとした旨みのあるスープ。
完成度、高いなー。
途中で「アホ... 続きを見る

正に「ど！」

大阪駅前ビルは、大阪の自分のホームです。ちなみに東京のホームは新橋駅前ビルですｗ　と言うことで、大阪駅前第２ビルにあるコチラ「どストライク軒 総本店」へ伺い「塩そば」を頂いて参りました。

お店はカウンター一線。カウンターのセンターに券売機があり、その目の前の椅子は利用できません。お店は大将と女性店員さんの２人体制。通常は... 続きを見る

昨年の夏に、ストライク軒で喰ったらかなり旨かったんで、その後オーペンしたコチラにも足を延ばしてみた。

オーペン当初、700円だったデフォの値段がたぶん、750円になって、それから 〝限界へ挑戦！〟 っと 580円で提供してた。
スバラシス！

潮そばを召還してみたら雲呑もサービスしてくれ... 続きを見る

天六のストライク軒には一度だけ行ったことがあり、
とても印象的なラーメンを食べることができた。
そのストライク軒が大阪第二ビルに新店をオープン。
店名通り、超王道を行くラーメンが待っていた。

自社飼育の大魔王鶏を使用したというスープ。
鶏の旨味と香りが凝縮された素晴らしい味わいだ。
鶏油... 続きを見る

お昼時を外していましたが、満席でしばし外で待ちます。
調理は店主？のワンオペのためやや回転は悪いか。
程なくして提供。
見事な清湯。デフォですが具材も多い印象。
早速ズバズバ、ツルシコのストレート麺がｳﾏｰ。大成食品特注麺だそう（はるゆたか使用）
スープはアッサリ塩。いろんな産地の塩をブレンドしていて奥深い。... 続きを見る

連食で特製中華そばを頂く。
個人的には特製潮そばの方が美味しかったと思います。
スープと麺がマッチングしておりませんでした。。。😓
同じ麺を使用してるようで、塩と醤油分けてそれぞれ合う麺を提供したら良くなると思いました。。。
ごちそうさまでした

駅前第二ビル内にあります
おしぼりあるんですね☆
ハマグリの効いた出汁でスープは旨かったです。
麺と具材はどれも普通でした。
なんかあともうちょっと！というラーメンでした。。。
ご馳走様でした

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12483122277.html
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大阪2軒目は、大阪駅前第2ビルB 1の『どストライ... 続きを見る

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特製中華そば（¥1000）
※麺130g

商用で大阪・中之島へ。
その前に、大阪駅前の第2ビル内にあるBM店の此方に初訪。アッシー氏の店ですね。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/261891011
券売機の上段が特製なのでそこから。潮そばの特製... 続きを見る