お得な朝ラーメンをぽちり。

麺はストレート細麺。
加水少なめでパツ系。
スープはすっきり煮干しスープ。
出汁もしっかり出ている。

店員の親父さんの色々な声かけが気持ちいいお店でした

鶏まぜそば(700)を中盛りでオーダー。

麺は中太プリ平打ち。

タレは鶏塩。
お店の説明書きには「鶏の旨味たっぷりの自家製タレ」とあります。

鶏チャーシュー２・メンマ２に玉葱・長ネギなど乗ってますが、具は少しボリュームが足りない感じ。

素直に鶏白湯らーめん食べれば良かった... 続きを見る

初訪問！
1620着
先客0
後客2
カウンター席
テーブル席もあり
思ってたより広めです。
カウンターが高く
て厨房の中は見えません！個人的にちと不安な造り

店員さんはワンオペです

味... 続きを見る

武一系？晴壱系？

博多らぁめん 斗樹 大森店跡地に居抜きでオープンされた「麺屋 楽のすけ」へ伺い「濃厚鶏白湯らーめん」頂いて参りました。コチラは所謂「武一系」もしくは「晴壱系」の鶏白湯ですね。どちらの名称が正しいのか分かりませんが、以前連絡頂いた方はTAKE_BOSSさんだったので、武一系ですかね。

お店は男性店員さん2人で切り盛り。... 続きを見る

評価の高さに期待していたのだが、麺は柔らかすぎだしスープも味がぼけていた。
思わず胡椒を探してしまったほど（机の上になかったが）。
チャーシューと穂先メンマは美味しかったのでこれからに期待しています！