飯田橋駅近くではあるけれど、
結構マニアックな路地中に在るお店だ。

飯田橋にも多くのラーメン店が混在するが、
今日は一番路面店で個人店をチョイスした！

明るく気の良いオジサン店主が仕切る店。
券売機等ではなく昔ながらの小料理屋のような
雰囲気のある中華ラーメンといっ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ中央本線飯田橋駅の東、繁華街から少し外れたところにある。パッと見、木造りの門構えのある外観で黒地に白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。夕飯時、客は私以外２人。店は調理場の男性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからなんとなく気分で「醬油ラーメン（５５０円）」を注文。待つ... 続きを見る

11月22日（木）、ランチで訪問です。
近場の初訪店です。

海老はどんな調理法かと思ったら、海老ワンタンなんですね。
岩のりも入っていて、かなりの潮感を感じます。

スープ。美味しいですね。
それほど出汁感はないですが、あっさりしていてグビグビいける感じです... 続きを見る

飯田橋といえば、個人的には青葉と池袋系大勝軒なのですが、このエリアにはまだ他に気になるお店も幾つかあります。このお店もそのひとつ。去年の年の瀬の訪問です。

実食。淡麗とはまた違うあっさりな醤油らーめん。魚介スープがほんのり効いていて、少し優しい味わい。やや平打ちの麺があまり濃い目でないスープを生かしている。麺は柔らかめで、それがまたスープを味わえる一要素か。素朴だけどそれほど不満にも感じなかった。チャーシューは、歯ごたえあるが柔らかいタイプ。ラーメンのお供は角煮丼。実はこれ... 続きを見る

会社の近くで発見したので、早速入店。
名前がユニークだが、店員の女性もアジア系なので、何か関係がありそうな。

余計な雑念は捨て、ラーメンを食す事に集中する。
周りはエビ塩を頼んでいる人が多かったが、まずは基本の醤油を注文。
やってきたラーメンは、少しニゴリの入ったスープ。
まずはスープを頂くと、見た目とは逆... 続きを見る

夜19時に伺いました。先客なし。寂しいなぁと思いつつも後客が4名。これから増えていく模様です。この界隈は風情があっていいところですね。
エビ塩ラーメンを注文。
まず目をひくのはワンタン。それにチャーシュー、味玉半分、岩海苔がめずらしい、ネギなど。
スープは白濁のもので塩は控えめ。あっさりしていてこういうのもいいもんですね。
麺は太めの平打ち。縮れておりかなり平たいです。ピラピラしてますね。けっこう量があり、モチモチ感がいいですね。
スープとよく絡んできます... 続きを見る

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉半分、のり。
薄茶色く濁ったスープ。鶏の風味。味付けはやや薄味。
麺は平べったくて薄い。食感は柔らかい。

このお店からほど近い、神楽坂に黒兵衛というお店があるが、そこの醤油らーめんに見た目も味もよく似ている。あそこのスープを薄くして、麺を薄っぺらくした感じ。個人的には黒兵衛の醤油はかなり好きなので、なまじ似ているのでどうしても比べてしまい、だいぶ劣るなぁと思いながら食べてました、、、。

550円という値段は良心的で... 続きを見る

今週も妻と一緒にラーメン行脚。
仕事を早めに切り上げて今日は久々に都心でラーメンを食べる事にした。
飯田橋の駅から歩くこと数分、裏通りにあるお店だった為に少し迷いはしたが
何とか到着。

20:05入店。
テーブル席に座り、２人ともエビ塩ラーメン７００円を注文した。
夜は飲み屋と... 続きを見る

大きな角煮が２切れ載ってきます。
とにかくやわらかくて美味しくてビックリします。
角煮が入った方が、スープのコクが強調されていいと思います。
かなりオススメです。

※角煮とチャーシューは別物なので、勘違いされないよう注意！

11:28到着　先客1　初訪
息子を歯医者に連れてった後に行きました　スケジュール的に11時開店を確認しておきましたが11時半のトコと変らない到着時刻になってしまいました
江戸川橋の方から目白通りを行くと右折できそうにないので目白通り付近のパーキングメーターに車を駐車して竹書房の前の歩道橋を渡って歩いて向かいます(目白通り沿いに『東京大神宮』の大き... 続きを見る