2023.6.25昼　中華そば…850円
「一力」系譜詣での終着点は、マジで色々あって屋号が変わった同店へ。
「とり元 千乃夢」とのダブルネーム店舗で、17時以降は居酒屋メニューもオーダー可能という異色の業態。
さて本品、見た目はそっくりなのに味の方向性はかなり異なる。
別に良し悪しの話ではないので、この味が... 続きを見る

訪問日時：2018/11/09（金）11:00ごろ
価格：1250円

敦賀市の有名店、一力が福井市にオープン（2018/11/06）、
その4日後に訪問。

この日はたまった振休消化のため、仕事は休み、
開店15分前に着いたけど、すでに並んでいた笑
11時になり開店、お店にはい... 続きを見る

10/11（金）18：20　前4後3　

一力らしい茶濁したルックス。鶏・豚をしっかり炊き出しコクを十分に引き出したスープ。屋台出身らしい洗礼されていない、程よいワイルド感が堪らない。昼に食べた一杯同様、デフォで胡椒が効いていて、力強さを増幅している。その一方で臭みも重さもないので、意外に飲みやすく後を引かないのもいい。塩分濃度はやや高め... 続きを見る

福井の敦賀のほうは有名で、前から一度食べてみたいと思い、期待していきましたが、普通にうまいかな、程度です。これといったウリは感じませんでした。

福井市2杯目！
昨日惜しくも敦賀市で食べられなかった「一力」さんの福井市店に来ました。
キレイな新しい店舗に入り着席すると、目の前に一力の免許皆伝書が飾られています！
本家一力のお墨付き！こいつは安心！
チャーシューめんが魅力的でしたが、お腹と相談しノーマル中華そばをオーダー。
甘味のあるスープに紅生姜とペッパーが効い... 続きを見る

本日、福井店初来店。
12時にきたがちょい行列。
今回はチャーシューメンを注文。
醤油ベースに鶏ガラに胡椒がほんのり効いたスープ。ストレートで少しモチっとした中細麺。
よく味のしみたチャーシュー。シナチクねぎと安定のオーソドックスのらーめんです。
万人ウケしてるかもしれませんが、自分的にはパンチもインパクトもないので、普通に美味... 続きを見る

敦賀の名店が 満を持して福井進出ですね。

とりあえず デフォの中華そばを…

見た目・味共に 懐かしい感じのする らーめんでした。 以前敦賀で食べた時にくらべ スープの濃さ 塩味がアッサリに感じました。

福井が誇る名店 これからも期待しています。