なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン(野菜大盛)」@味噌麺処 楓の写真粘度はそれほどないながら濃厚なスープ。
味噌は色からして味が濃い感じがしましたが塩分濃度はほどよい。
生姜の餡がかかっていて溶かしてみると生姜感はそれほどでもないが味変といてはいい。
麺は黄色っぽい縮れた中細麺。
チャーシューは厚切りのバラが二枚。
野菜大盛は別皿にて提供。
シャキシャキのもやしは食感がよく美味しい。
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「あえめん850円(野菜大盛無料)チンピラ玉子150円」@味噌麺処 楓の写真11/13(火)17:50頃先客2後客8
味噌麺処 花道さんにて火曜限定のセカンドブランドとして復活したコチラへ初訪問です。

運良く空いてるタイミング。
店主さんと男性店員さんの2名体制。

表題を食券にて、野菜大盛が無料とのことでありがたくお願いします。
3分程と素... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン(野菜大盛)800円+チンピラ玉子150円」@味噌麺処 楓の写真11月6日(火)

あの「味噌麺処 楓」さんが帰ってキタ~♪

「味噌麺処 花道」さんのセカンドブランド「楓」さんが本店「花道」さんの定休日、火曜日のみ再開営業されるって事で仕事前のランチで早速行って来ました!

仕事前なので気合いを入れてシャッターズ。
時間になりオープンすると店主さん以下スタッフさんも胸に「楓」さん... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「【限定】担々つけめん880円+チンピラ玉子150円」@味噌麺処 楓の写真5月30日(水)

この日も遅番で先月、ニ周年を迎えた「味噌麺処 楓」さんで仕事前のランチです。

ちょっとご無沙汰しちゃいましたが以前食べて美味しかった担々麺のつけめんverが提供されるって事でツイート通り担々麺の食券を購入して店員さんに渡す時「限定のつけめんで」とお願い。

程なく提供された一杯にチンピラ玉子を載せ... 続きを見る

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 5件
このレビューは移転前のものです。

「辛味噌つけめん(野菜大)+味玉」@味噌麺処 楓の写真2018年4月4日21時頃訪問。
本郷で臨時休業くらい。
御茶ノ水駅まで歩いて中央線乗車。
新宿駅着いたとき20:46位。
駅降りて「風雲児」向かっても閉店時間21時につけるかギリギリなので、新宿駅で下車せず。
中野「二代目えん寺」「煮干中華そば鈴蘭 中野店」
なんかも考えたけど、「まだ一度も行ったことない店がいいな」... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「【限定】西辛麺 ライス付き 850円 チンピラ玉子 150円」@味噌麺処 楓の写真4/9 シャッターズ

タイミング良く限定情報を入手したので、仕事の前に訪問です。

前に限定で提供されていたのを見て気になっていたんですよね!
なんでも宮崎県のご当地麺ということで、ビジュアルからして旨辛なやつなので楽しみです。

仕事じゃなければビールも飲みたかった... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「味噌つけ麺」@味噌麺処 楓の写真花道姉妹店
忙しいので、簡単に

白味噌と豚骨、鶏のトリプルスープに
麺は北海道札幌ラーメン御用達の西山製麺。

この麺もいいですね

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「味噌ラーメン(麺硬め、野菜大盛)+ピリ辛ほぐし豚」@味噌麺処 楓の写真2度目の訪店。今回はチンピラ玉子の代わりにピリ辛ほぐし豚をトッピング。
カウンターから調理がしっかり見学できます。もやし、玉ねぎ、挽肉をラード、ニンニク、味噌、調味料で炒めてスープを入れ味噌スープをを4人分位をまとめて作っておき、次にラードで炒めたもやしと少量のニラをサッと炒める。いい香りです。茹で上がった西山製麺を丼に入れその上に炒めたもやしとチャーシュー、メンマ、ネギを添える。そして... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「味噌ラーメン(麺硬め・野菜大盛)+チンピラ玉子」@味噌麺処 楓の写真予てからの宿題店に初訪です。
決めていた味噌ラーメンとチンピラ玉子を野菜大盛で。ひき肉ともやし、ニラをラードで炒めているいい香りが届いています。麺も硬めでオーダーしたので早い着丼です。
早速スープ。旨い!白味噌と鳥豚野菜ベースで甘めで旨味も強い。濃厚と言うほど濃厚でもなく適度。純連やすみれほど表面に脂が浮いていないのもいいです。生姜あんを少し溶いても生姜が強いわけではなく更に旨... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「あえめん 味玉チャーシュー」@味噌麺処 楓の写真9/7 木曜日 pm12:00頃

本日は相方と2人で新宿まで所用があり、荻窪によってお昼してから行こうとの話しになり、BMしていたこちらに訪問。

「味噌麺処 楓」

野方の花道さん出身との事なので味噌ラーメンが楽しみです。雨も降っていたので昼時の割りにはボチボチの客入り。ラッキーでした。L字型のカウンターで綺麗なお... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件