スープはふぐ(ふく)だしで、薬膳料理のようにあっさり。
胃にやさしい感じのするラーメン。
ふぐの唐揚げは鳥のそれと味が似てた。

* ふぐにはコラーゲンが豊富に含まれてるらしいね。

あっさり、さっぱりで普通に美味かったが、ふぐ自体淡白だし、ふぐを使ってるっていうだけで味にパンチがない。

スープがとてもさっぱりしていた。
ふくのから揚げが珍しくて入ってみたけど
私は美味しいと思えたかな。