なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン」@ラーメン豚山 平塚店の写真今日から藤沢二郎が汁なし再開で訪問するか悩むも混んでそうという点と、豚山のアレ告知が「もろ味噌」でそちらに興味が湧いたので平塚の豚山へ。

汁なしよりもノーマルのが合いそうな予感がしたし、限定100円トピが激辛ネギ(ピリ辛程度)だったからそれもポチる。

コール要請はヤサイ抜きニンニクショウガ少しとアレ。
豚山で久々のノーマルを食すと、スープはこん... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「小ラーメン汁なし」@ラーメン豚山 平塚店の写真平塚の別店に向かったのですが開店時間が過ぎているにもまだシャッターが閉まってて外待ち数名
脇のパーキングも空いていなかったので少し走りコチラに再訪

前回は基本のラーメンを食べたので今回は汁なし
先客1名、後客6名
先客の提供からのコールタイム
ニンニクマシの野菜少なめ

普通のラーメンもスープの色... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「小ラーメン汁なし」@ラーメン豚山 平塚店の写真二郎系が食べたくなったので行ってみることにしました。日曜日お昼頃、並びなくすんなり入店。表題(880円)を発注です。程なくニンニクマシマシコールの後、提供されました。

丼底から4分の1くらい真っ黒な汁。モヤシ、微量のキャベツ、揚げネギ、ニンニク、豚二枚、そして卵黄という構成。よく混ぜて頂きます。
平打ち太麺は既に醤油色に染まっています。モチモチした食感で咀嚼するにつ... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

「つけ麺 豚5枚(麺硬め・ニンニクマシマシ・カラカラ)」@ラーメン豚山 平塚店の写真【訪問日:7月16日】

連休二日目の昼下がり。
前日からの二郎腹が収まらない為
急遽、ハンドルを握り平塚の此方を訪問。
若干の蒸し暑さから、オーダーはつけ麺を
豚増し・麺硬め…(以下略)…で臨みますw

遠目にも分かるくらい、芯がうっすら見える太麺は
期待通りの茹で加減で、硬め食感が好き... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「小ラーメン+豚1枚」@ラーメン豚山 平塚店の写真急に豚が食べたくなり数件の候補の中から一番近いこちらへ訪問
いつもは大船店へお邪魔してますが、こっちの方が近いと今更気が付きましたw

開店時間数分前に到着し、PPゲットと思ったらもう開いてました(・▽・)
後客5名が続々と来てるあたり場所もいいし人気店なんですね


早速外の券売機で小ラ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「小ラーメンつけ麺」@ラーメン豚山 平塚店の写真毎日限定トピがある平塚の豚山にて、前回色々と微妙だったつけ麺のリベンジ。
笑顔が素敵な女性店員さんにニンニクショウガコールでオーダー。

酸味もなく乳化した濃い目のつけ汁によく冷やされた麺は前回同様に美味しい。
ただ、つけ汁がぬるかった点は前回と同じくマイナス要素…割りスープは聞かなかったけれど、あるならば嬉しいかな?
気温が暑くなるにつれて汁なし... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「小ラーメンつけ麺」@ラーメン豚山 平塚店の写真今年初の二郎系でのつけ麺は平塚の豚山で、小ラーメン(250g)ヤサイ少なめ(150g)ショウガニンニク+アレ(花鰹)
麺量とヤサイは券売機は店内に記載あるのに、麺量は記載よりも少なく、ヤサイはほぼヤサイ抜きレベルで表記詐欺もいいとことかwww
後、つけ汁は湯気もたたずにぬるい点も含めたら色々となぁ…
ノーマルよりもつけ麺のが好みに感じたけれど、トータル的に残... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「小ラーメン汁なし」@ラーメン豚山 平塚店の写真小ラーメン汁なし ヤサイ少なめニンニク+肉かすあぶら+限定の小鬼盛W(青ネギと柚子胡椒)
豚山で初の汁なし、他のお店の汁なしは多少は汁があるけれどここは本当に汁が全くないタイプで麺が乾いてすすりにくく後半がつらい。

相変わらず床はバカみたいにぬめるしスケートリンクかよ…掃除ちゃんとしてんのかと疑うレベルで萎える…他の二郎系や背脂ちゃっちゃ系でもこ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「小豚 ヤサイアブラ」@ラーメン豚山 平塚店の写真平塚駅前の二郎インスパイア系
豚はかなり煮込まれて箸で持つと崩れる軟らかさ、個人的には肉肉しさを感じたいのでもう少し食感がある方が好みだがホロトロで美味い、味は薄め
ヤサイはマシにしてはかなり控え目、食感はややクタ
アブラは無味系、脂の甘味が前面に出る
スープはしっかり豚出汁を感じる甘めの乳化系、塩分控え目なのでゴクゴクイケる、カラメボトル調整可
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「小ラーメン¥780(ニンニク・アブラ)」@ラーメン豚山 平塚店の写真★2018/11/29(木) 11:30 近頃店舗を増やしている豚山さんの、町田店に続き平塚で今月オープンの2号店になるこちらに初訪問です、先客3名後客4名で、豚山さんは二郎関内リスペクトらしく、8月に町田店で食べた時は美味しく満足だったので期待できますね〜まず店の外にある券売機で「小ラーメン」の食券を購入後カウンターに着席し、店員さんが食券確認時にニンニク入れますか?こちらはこのタイミングで全て... 続きを見る

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件