午前中に板のワックス掛けを終え、ウェアの洗濯をしようとコインランドリーへ向かうも撥水コースは埋まっていた。
待ち時間に昼食がてら訪問。

先客は4組。遅めのランチだが、なかなかの繁盛ぶり。
厨房の様子が良く見えるカウンター6席と座敷が2卓。
高齢の夫婦が二人で手際よく注文を捌いている。
口頭にて標題... 続きを見る

麻婆麺(750円)
スープは、麻婆感穏やかで、ベース自体もやや薄めの味付け。
麺は、もったりとした中細。しっかりと固さを残した茹で上げは好印象。
具は、ネギ・麻婆豆腐なのだか、麻婆豆腐には、にんじん・椎茸が入る。私がよく言うノイズ系で好み外。
提供に時間が掛かるのも、マイナスポイントでした。
ちなみに麻婆麺巡りは、これにて304... 続きを見る

訪問日：５月12日（月）

元々五反田で長いこと愛されてきた中華の名店が、こちらに移転してきて営業していると雑誌で拝見して以来、ずっと気になっていました。この日はこの界隈に午後出張だったので、良い機会なので訪問してみました。12時12分に訪問、スタミナそばをオーダーしました。

カウンターがいっぱいだったので小上がりに座りました。卓上には... 続きを見る

2024年 369杯目/352日目/目標365杯 12/17(火)昼にお伺い。
初見です。

京急線戸部（とべ）駅から10分ほど、西区役所通りにあります。
４階建ての小規模マンションの１階部分、白地ののれん、文字のメニュー掲示。中は見えません。
入店し、空き席に座ります。店内壁には店頭メニューにはないものの何点か掲示さ... 続きを見る

野菜炒めそば大盛を麺硬めでオーダー
野菜いっぱい入ってますが、干し椎茸が良い仕事しており出汁がスープに効いてて美味しい。
醤油感しっかりですが、濃い味好きな私は汗だくの日々だし良い塩分補給かと。
細めの少しだけ縮れた中華麺ですが、大盛は量もあり野菜もたっぷりで大満足。
野菜炒めそば大盛880円

◆2020年3月来店
西区役所近くにある中華屋
店内は鰻の寝床、細長くカウンター席に小上がり座敷にテーブル2卓。
カウンター席にはアクリル板が設置され、油が飛ばないような配慮が。
以前は五反田にて営業し、きたなシュランに選ばれたようです。
5年ほど前に戸部に移転。
店は綺麗です。... 続きを見る

【要約】豚肉と葱炒めをラーメンに乗せた、街中華らしい調理麺。
【入店状況】2019-09-09 1251入店。先客7名。後続3名。
【注文】スタミナそば(850円)。他にも注文する客がいたので、意外と人気メニューなのかもしれない。店舗情報のメニューには「スタミナそば(サバンナ麺)」という表記もあったが、サバンナとは一体・・・（「お前それサバンナでも同じ事言え... 続きを見る

謎の街中華。

自分がラーメン好きなのを聞き、友人が紹介してくれたお店。なんでも一風変わったラーメンがあるという。

戸部駅から住宅街を歩く。ちょっと心配になる頃に電飾を発見。引戸を開けて入店。
平日18時訪問。先客1名後客6名。厨房にはおやっさんとおかみさん。餃子とビールを頼み、店内を見渡す。
あぁ、禁煙の紙にペレの... 続きを見る