名古屋出店終了まであと20日あまりということで再訪。前回の豚骨が非常に良かったので豚骨にしようか迷ったが、魚介豚骨を売りにしているとのことなので一度は食べておこうと思い注文。スープは魚介と豚骨が調和し確かに旨い。あまり豚骨臭が好きでない方や、いつも豚骨ばかり食べていて変わり種が食べたい時などには良いと思うが、純粋な豚骨好きとしてはやはり豚骨を食べておけば良かった、と思わなくもな... 続きを見る

前から気になっていた福岡からの期間限定出店。
福岡出身としては是非一度と思い来訪。魚介豚骨が売りのようだが、まずは豚骨を注文。豚骨フリークにはたまらない泡立ちのスープが食欲をそそる。
とてもしっかりした正統派豚骨ラーメンで、スープを飲み干せば底にはしっかりと骨髄の沈殿が認められた。大満足の一杯。10月末までなので是非再訪して今度は魚介豚骨を試してみたい。

とんこつなんだけど、魚介の数種類の出汁が効いている美味しいスープ❗️麺はもう少しバリカタの方が良かったけど、スープに絡み美味い！具のネギが味としても食感としてもいいアクセント✨最近、年齢とともに豚骨が食べれなくなってきたが、再び、とんこつ熱くなった！！！

仕事終わりにラーメン🍜

7月も終わりに近づいてきたので最後のお食事券を消費。
あっさりとしたラーメンを求めて名古屋驛麺通りへ😍
不朽の名作と言われれば気になりますよね🙆🏻‍♂️

冷製鶏魚介つけ麺

見た目が涼しげでいい感じ👌
スープは鶏メ... 続きを見る

今日は練習試合で名古屋方面まで来たので、
名古屋駅のうまいもん通りで夕食です。
数あるラーメン店の中から｢海鳴｣を訪問。
魚介豚骨が売りの店でして、
またおま臭がするので普段は避けるんですが、
推しに負けて頼んでしまいました。
一緒に来た2人の友人は普通の豚骨... 続きを見る

迷ったらこれとあったので、いただきました。うーん、普通のとんこつでよかったかな？あと、替玉150円は高いと思いました。

日曜日の夕方。はじめての訪問。
通りの中で一番目を引いたので少し悩んでみる。
並ぶ事、10分弱。席に座る
すでに注文済みでしたので配膳は早い。

さて味は？！

まずきになるのはバリカタ頼んだのにゆるい。
味はさっぱりともこってり... 続きを見る

８年位前かな、博多にいたころにオープンしたお店で、かなり濃厚でクリーミーで旨かった記憶があります。名駅に出てきたことは知ってたけど、なかなか行く機会がなく、今日に至るです。
で、今日の出張の帰り、近鉄からＪＲに乗り換えるついでに寄りました。

記憶ほどの濃厚さはありませんでしたが、博多長浜系とは一線を画す独特の豚骨スープです。イマドキの全国チェーン... 続きを見る

めちゃめちゃ混んでた。待つこと２０分くらい。
すでにお店の中がいい匂い。
食べてみると期待を裏切らない、おいしいとんこつ。
ごちそうさま。

仕事終わりにラーメン🍜

麺創なな家から移動して名古屋驛麺通りへ😊
日頃からお世話になっている先輩にラーメンを🍜

お食事券が当選したからなんですけどね🤣
ありがとうございます🙇🏻‍♂️✨

お目当はラーメン海鳴です。
1... 続きを見る