日向さんのつけ麺です。
味変ように醤油、魚粉、柚子ゼリーを足していきます。

まず、日向さんですので、麺がモチモチで美味しかったです。
スープも熱々、グツグツで良かったです。

滋賀県古賀市の「つけ麺亭 日向」さんに訪問です。(^^)


オーダーしたのは『つけ麺〜豚の頂〜魚介 麺増50g』です。(^^)



◾️つけスープ: 魚介の風味、動物系の旨味で構成されている、少し酸味のあるイメージのつけスープです。(^^)


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つけ麺専門店を求めて 滋賀県 甲賀市の『つけ麺亭 日向』さんに訪問です。初訪です(^^)

少し遠いので早めに出発したら昨日と同様シャッターでした(￣▽￣)

◾️オーダーしたのは『つけ麺こってり〜豚の頂〜魚介ver. 200g (揚玉なし)』です。


◾️つけスープ: 豚骨風味、旨味がメインのシャバ系スー... 続きを見る