見た目は、古民家を醸し出しているラーメン家👍
ドロッドロッの鶏白湯では無くて塩味がかなり効いている鶏の旨みがぎっしり詰まってある少しあっさりめのスープに、ひき肉たっぷりの担々麺です‼️
麺は中太麺で滑らかで麺を持ちあげると鶏白湯のスープが麺に絡み合い、それだけでも美味しく頂けます！
担々ミンチをよく混ぜて啜ってみると辛さは聞いていて担々麺って感じに... 続きを見る

特上鶏塩担々 at ナマイキ ヌードルズ （namaiki noodles）

2022/5
今更初訪問
仕事中少し時間が出来たのでこちらまで　新王寺駅北側すぐ　路地を入った海鼠壁の蔵の様な建物、居酒屋跡地かな　古風でおしゃれ

先客1名後客1名　券売機制　決めていた鶏塩担々の特上をポチる　10分... 続きを見る

2020-130杯目(8月12杯目)
🍜⭐鶏塩担々
＠namaiki noodles
〒奈良県北葛城郡王寺町久度2-14-12
🚉新王寺駅 🚶2分
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2020/8 盆休み昼 初訪問... 続きを見る

2019.11.30昼２　奈良市『麺屋NOROMA』高岡店主に師事し、2018年３～５月に開催された「王寺らーめんトライアル」に出店。開催場所となったリノベーションされた居酒屋の物件をそのまま利用して、同年10月に開業した珍しい例の店。

どっしりと濃厚な鶏白湯ベースのスープに、真っ赤に染まる辛味ミンチがどっさり。汁あり担々麺と言えば清湯ベースが支えるという... 続きを見る

ここのラーメンのファンです！
とにかく鶏白湯が美味しい！