‪2020.7.25昼　‪同じ庄内地区の酒田市で20年以上営業していたが2018年に鶴岡市に移転。テーブル席とカウンター席のどちらにも偏らない客席構成で広々とした空間。

オーソドックスなメニュー構成も、幅広い客層に自らの味を届けたいという想いを雄弁に物語っている。

見た目では動物系オフかと思うほど油脂感がなく、美しく澄み切ったスープ。... 続きを見る

ちぢれ麺に絡むスープが美味しく好きです。
背脂入れも普段と違う味を楽しめておすすめです。