名古屋大学での会合後、丸の内へ。2023年以来の訪問なので、2年ぶり。10:45の到着で10人待ち。11番目に接続。その後も、続々。名古屋でも有数の人気店に成長している。

食べたのは、チャーシュー中華そば 980円。2年前より100円の値上げ。

麺は、ストレートの中太麵。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある麺。ザクっとした噛... 続きを見る

東海遠征1店舗目、土曜日、10時45分、開店待ち18名に接続。通りには7名だったがビル1階に11名が列を形成しており、人気が伺える。

定刻前にオーダーを取りにくる。掲題にて。中華そばとチャーシュー中華そばの値段差が50円しかない。ここはチャーシュー中華そば一択でしょう。結構もやしをトッピングしている人が多かった。

定刻開店、列は前進。... 続きを見る

2025-241杯目(11月11杯目)
🍜◎チャーシュー中華そば
🏠濃厚中華そば 佐とう
🗾愛知県名古屋市中区丸の内2-8-25
🚉丸の内駅 🚶3分
💤日 Sunday
🔈営業情報告知 FB
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１１時５８分に到着。外待ち１８人に接続。１２時３８分に着丼。
麺は中細のストレート。
スープは少し甘みの感じる醤油感が強めです。表面には脂が浮いているが、そこまでしつこくは無い。ニンニクの溶け込んだスープとネギの相性は良い。
トッピングは、ネギ、チャーシューとシンプルな構成。
チャーシューはバラのスライスで１０枚程入っています。... 続きを見る

シャバ系汁でカエシは醤油、なのに濃厚❗と、アンバランスな暖簾😆ですね～、行列も長いでっす‼️⤴️
特盛チャーシュー中華そば（麺大盛・半熟玉子付き）を注文(笑)

一見、汁は富山ブラック並👀けど、カエシは溜まり醤油かなぁ？そんなしょっぱくないです、厚切りネギがナイスなアシスト、香ばしく甘い感がある醤油の旨味が口内にフワッと拡散❕
ニンニクの... 続きを見る

7/16 出張4日目は名古屋スタート、この日も24時間乗車券を買っての移動ですので販売店があろうがなかろうが自由自在。11:30店着で外待ち5人に接続、中待ち椅子が5席あるので10人待ちですね。ただ回転も早く5分ほどで中待ち席に昇格、この時に麺のオーダーです…ノーマル+ランチタイムの半ライスをお願いしました。そこから7〜8分ほどでカウンター席に案内され、荷物を籠に入れていたら... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海名古屋駅の北東、「桑名町通」沿いにある。
・店の外観：奥まった入り口、白色地に黒・赤色文字の路上設置型看板、白色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数　　：昼飯時、開店前から並び開店と同時にカウンター席に着席、満席、待... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　濃厚中華そば　佐とう

【場所】　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～20時30分

　　　　　　　　　... 続きを見る

シンプルで甘めと濃さのある醤油ラーメン。チャーシューはそこまで好みじゃなかったかな。ネギ好きなので厚めが嬉しかった。麺硬めよかったし、接客がいい感じやった

2月17日（月）11時08分着、先客3名様
「濃厚中華そば特大400g（1,300円）」
麺もスープもうまい！うますぎる‼︎な
啜り飽きない美味しい一杯🍜
ご馳走様でした♪