本日から登場した季節メニュー。

冷そば、温そば、丼セットが用意されているのは定番ですね。

主役の小海老のかき揚げに、ごぼう天、長芋の素揚げが添えられています。
ごぼう天と長芋の素揚げは脇役という立ち位置ですが、
素材を味わえて食感もよく、いい仕事してますね。
主役のかき揚げはサイズ小さ... 続きを見る

冬の定番の熟味噌うどんですが、そばに変更できるようなので変更していただきました。

そばつゆは八丁味噌が効いていますが、強すぎず適度に効いていますね。
味噌がそばつゆにうまく馴染んでいる感じ。

トッピングは、根菜、ねぎ、豚肉、玉子、かまぼこ。
根菜、ねぎ、豚肉とそばの相性は良く... 続きを見る

冬の定番メニュー「香味肉うどん」、その名の通りうどんがメインのようですが
そばに変更ができるとのことで、そばに変更していただきました。

お肉は薄いですが、そこそこ入っており、あっさりとした味わいがいいですね。
さりげなく？入っているねぎがいい感じにアシストしている感じ。

そばは柔らかめで温かいそ... 続きを見る

今回の海老天プラスワンセール最終日。
ということで、対象メニューのもう一方を・・・
天丼の構成はかき揚げと海老天の組み合わせですが、
海老天が１本おまけで２本になります。

海老天、衣は少々気になりますが、
海老はそこそこの太さがあり、サイズも手ごろで海老を堪能できていい感じ。
安定した仕... 続きを見る

今週金曜日21日まで海老天プラスワンセールが実施中
ということで、海老天が４本になります。

その海老天、衣は少々目立ってますが、
海老はそこそこの太さがあり、サイズも手ごろで海老を堪能できていい感じ。
衣がたれのおかげで柔らかくなっているので食べやすいですね。
さりげなく添えられている漬... 続きを見る

秋の定番メニューが今年も登場しました。

そば温冷、丼セット、満腹丼セットがあるのはお馴染みかな。

主役の舞茸天は従来通りの３個。
サイズは様々ですね。
揚げおきなので衣は硬くなってますが
衣少なめなのであまり気になりません。
舞茸は柔らかめで良いですね。
そばつゆと... 続きを見る

今日から登場のメニューで初登場でしょうか？

トッピングは、豚肉、白髪ねぎ、海苔。
豚肉はやや甘めの感じなので、白髪ねぎと相性よさそう。
肉増しにしたので量はたっぷり。でも、薄いのが難点か・・？
もっとも、厚めだとそばとの相性が悪くなりそうなので、これでいいのかも。

つけ汁は辛みを感じま... 続きを見る

こちらも夏の定番です。

ぶっかけそばにとろろ、卵黄、めかぶ、オクラ、削り節が載っています。
玉子付きとなしがあるので、好みに合わせられます。
差額は30円の設定。

あっさり系の具材がそろい、猛暑でバテ気味の身に合いそうな感じ。
互いに調和しやすいものばかりなので、混ぜるといい... 続きを見る

今日から始まったえび天プラスワンセール。
今週金曜日８月１日までの期間限定で実施店舗限定です。
えび天せいろ・そばに海老天1本追加で3本になるというありがたい企画。

お値段610円はえび天を考えたらお得ですが、1本追加でさらにお得に・・・・・。
えび天はやや大きめですが、衣がしっかり・・・ですね。
エビは細... 続きを見る

この時期の定番のようで今年も登場です。

今回も、穴子天はその長さが特徴で、長くて丼からはみ出ています。

で、その穴子天、厚みのある穴子は柔らかさもあっていいですね。
衣はしっかりついてますがたれにくぐらせて柔らかくなり、ちょうどいい感じでしょうか？
味付けとしてはやや甘口系と言えそうで... 続きを見る