特にラーメンに印象が残ったのだが、強靭な弾力の麺と丁寧に旨みが凝縮されたスープ。親父さんの人柄で＋αの高評価がついているのかと思ったが、味のみで高評価を付けられる洗練された醤油ラーメンだと思った。佐野ラーメンの部類に入るのだろうがこれをきっかけに佐野ラーメンを食べに本場に行きたくなった。

スパコンのお勧めに出てこなかったらおそらく訪問する事は無かったと思います。事前に諸兄のレビューで予習していました。通りから１本裏道にあるお店。パーキングを探していたら見つかりました。１２時１０分過ぎ初訪問。先客７名、後から来たサラリーマン風の２人組と合席で着席。もう一人名前で呼ばれる常連の方が入店。４人同時にランチを口頭で注文。厨房の奥から店主さんが出てきて表の看板を準備中に裏... 続きを見る

一杯に　生き様見せる　職人の

　ソイツは、いやその方は、豪放磊落にして頑固、そして繊細な職人でございました。

　ここはkaitさんの聖地でありまして、私ごときがレビューするのはおこがましいのですが、どうしても、素のままの自分の表現にて書きとめて置きたく存じます。ご容赦ください。

　本日水曜、外出の際、あえて両国で... 続きを見る

６月８日１１：３０訪問。先客なし。
私事で恐縮ですが、あと３採点で節目。聖地巡礼。
その前に私個人的な聖地へ。
９月閉店では？も気になりますが、ご主人・奥様のお体も気になります。
１１時過ぎに電話で営業を確認。
私：○○です。ご無沙汰してます。
ご主人：よう、久しぶり元気かい？
私：はい、... 続きを見る

再訪。
昼食を取りに訪問すると店内満席、相席をお願いし表題を注文します。
今日は12時20分に訪問した自分の分でお昼の分は売り切れだそうです。
出来上がりまで少々かかりましたがおだ亭らーめんの具と一緒に食べようと考えていた
半ライスをランチのミニかつ丼にサービスで変更してくれたのは嬉しかったです。
丼を食べているとラーメン登場、... 続きを見る

群馬の田舎者が失礼いたしますm(_ _;m)
東京都内において人気を誇る手打ち麺を提供するお店として以前から
注目していたコチラ、９月で閉店との事なのでこの度訪問となりました！

店員はおじちゃんとおばちゃんの２名体制。
ちょうど座ったテーブルにメニュー表が無かったのでらーめんを注文。
メンマが売切... 続きを見る

1年ぶりの訪問です。
先客３人。入店すると、その３人グループにオヤジさんが”おだ亭節”を炸裂させているトコロでした（笑）。
常連さんのようですね～、オヤジさんの受け答えにも慣れたものです。
お冷や・割り箸・おしぼりを持ってきてくれた奥様に、１年前からの宿題「おだ亭ら～めん」をお願いしました。

到着。オヤジさんが持って来てくれて、「キャベツは春キャベツで柔らかいから、芯の部分も入ってるからね～」とか、「このチャーシューはサービスだよ～」と”おだ亭... 続きを見る

再訪。
店内に入り最奥の席に座り厨房の親父さんにランチを冷やしで食べたい旨を伝えます。
丼が到着し早速麺を啜るとラーメンの時よりも〆られた分、弾力が増しとても力強く感じます。
タレは酢からくる若干の酸味とカエシからくる甘さを感じます。悪く言えば単調な味ですが麺の歯ごたえが全てを打ち消すようにとても美味しいです。
具として入っている胡瓜が清... 続きを見る

3/7

スープはスッキリしつつコクがあり旨いが駄舌のためか薄味のためか物凄い感動って程ではなかった
麺は手打ちだけにモチフワプルでかなり良い感じ
チャーシューは肉の歯ごたえがしっかりとしたかための物だが、旨味がありなかなかいける
ホイコーローを混ぜると野菜のコクが＋されてさすがに良い感じ
塩分も＋... 続きを見る

再訪。
今日の一杯でおだ亭での麺類は全種類食べた事になります。
開店と同時に店内に入り口頭で注文します。
今日のランチはホイコーローでこちらも付けてもらう事に。
出来上がった丼を受け取り一枚撮影してからスープをいただくといつもよりも
味が濃い目に感じます。にら肉炒めから出た味だと思いますが普段の醤油ラーメンや... 続きを見る