６月２８日　午前11時20分
駐車場あり
店内４割

そんなには濃厚ではなかった
食べ進めるほどに味がなくなる
辛さも普通程度

替え玉には海苔もついており　お得だった

つけ汁は鶏の旨味に爽やかな酸味
程よい塩気で山葵を溶くとさらにまろやかに味変
麺はつるりと滑らかな平打ち麺、厚みがあって食べ応えある麺です
美味しかった🦝

2024/12/30

　麺処さとう船引店を初訪問です。12時40分頃到着で待ち2番目、10分程待って着席できました。店内は吹き抜けて開放感があります。
　メニューも豊富でつけ麺が人気なのかな、食べてる人が多かった気がします。
　鶏だしラーメンはかなり鶏油が入っておりオイリーで好みが分かれるかもしれませんが、個人的には美味しいと思います。... 続きを見る

日付：2023/04/21

麺：22
スープ：22
具：21
バランス：22
価格：¥1,030

コメント：
全粒粉の中細な麺に、スッキリとした味わいのスープで、とても美味しい！何切りか分かりませんが、四角い白ネギが麺、スープとのバランスで、食感よく美味しさを演出。チャーシューは、3種... 続きを見る

土曜日の11時台に訪問。お昼前なのですぐに座ることができました。

平打ちの麺はバリカタと言っても差し支えないくらいの硬さで、好き嫌いは分かれるかも。
逆円錐形で深めの丼に盛られているので、底にかなり水が溜まり後半は伸び気味になります。敢えて昆布水とかの出汁に漬けてるのかと思いましたが、そこまでの香りが加わってる雰囲気はありません。
スノ... 続きを見る

本年421杯目。

何だかんだスルーしてた系譜、都内の店舗よりも「故郷に錦」って事で凱旋した、胸アツの船引店に初訪にて「魚介豚骨つけ麺￥900」サービスの中盛りぉ。

とりあえず、この地域にコレだけ若い人集めて営業してる時点で、企業として素晴らしい！
見るからに濃厚な気泡漂う着丼、美味しい濃厚豚骨魚介の手本の様な素材感、確り炊か... 続きを見る

2021/06/18 10:45

777店目のレビは、記念になる奥の方がいいかと、ここに決めてみた。
とはいえ150kmくらいであるが、まぁ近いか。
この辺は、まだ未開拓かと思っていたが、やはり、どこもmona2 さん が味見した後でした。
で、その中でもつけ麺をと、こちらをチ... 続きを見る

※ほん田の流れを汲む一杯

2021年4月10日(土)14:27入店、先客4名、後客5名。
朝から三春の瀧桜～見て二本松に向かう途中でこちらへ。
初訪です。
麺処さとうがほん田出身で、その佐藤店主の出身地にオープンさせた支店だそう。
メニューを見て、
鶏だし特製醤油ラーメン980円を中太麺... 続きを見る

2019.10.28
通し営業はありがたい。先客ゼロで私一人のお客。
つけ麺食べたいし迷った。どれにしようか。
卓上の一味で辛くしたいけどどれがいいかを店員さんに相談。

つけだれは豚骨濃度でトロミがある程度あり醤油と砂糖の味付けに海老味。
うーん、やっぱ甘かったか・・
そういえば、塩とか... 続きを見る

麺300g。これは美味しいです。鶏感と酸味がちょうど良く好み。麺は平べったくつるりとしている。啜るのが楽しいし、後半に山葵を入れて飽きずに完食。