ラーメン激戦区から、ご縁があり今の地に引っ越してきた私。ラーメン(つけ麺)が好きだが、普通のラーメン屋しかなく絶望していた中で、ふと見つけたラーメン屋さん。インターネット上でも特段点数が高くなく、今まで気が付かなかったが、ラーメンを欲していた体は、つけ麺醤油味、味噌味の券を買っていた。席に着席。うん、とても綺麗な店だ。ボックス席や座敷があり、ファミリーやカップルも訪れやすいお店... 続きを見る

４月某日、昼、本日はエイプリル・フール、今期も人生、ウソ偽りなく生きてイクつもり。そんな期首始めの日は同僚のヘルプで諏訪の軽肉体労働。一区切りつけての昼ラーに突撃したのはこちらの店。

新宿「俺の麺 春道」で修業したと言う店主がかつての「たからじゃらーめん」後に居抜きで営む「つけめん」をウリとする店。昨年秋以来のチョイと久しぶりの突撃をか... 続きを見る

夕飯時に訪問です。
先客7名ほど。入り口入って左手の券売機で中華そばを選択。定員さんに渡すときにコッテリと伝えます。
テーブル席、小上がりも有ります。
カウンターに着席して調理場を眺めながら待ちます。
提供された中華そばの麺は中細のストレートに近い感じでトロッとしたスープをよく持ち上げてくれます。
穂先メンマ、ナルト、味玉、低温... 続きを見る

１０月某日、昼、本日は朝イチから諏訪での我が得意とする肉体労働。次の松本のゲンバもあるので、一区切りをつけ、次の松本に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

昨年秋に新宿「俺の麺 春道」で修行をしたと言う店主が「たからじゃらーめん」跡の居抜きにオープンした「つけ麺」をウリとする店。しかしながら今回はまだ未食のラーメンでイッテみるつ... 続きを見る

夕飯時に訪問しました。
入り口券売機で悩んで海老つけ麺。
カウンターに座り待ちました。
提供されたつけ麺のつけ汁、ペーストまでは行かないけど濃いーですね。上に油の層が有りますよ。
麺はしっかりした噛み応えの中太麺。レアチャーシューも美味しいです。
つけ汁をかき混ぜてから食べた方が良かったみたいで、底から味噌が。食べ進む... 続きを見る

５月某日、昼、本日は週の始めの月曜日。我がベイスターズは週末の広島３連戦に初戦は勝利したものの、その後は２連敗。なかなか乗れないのがツライわ。そんな中、新人君と諏訪での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

新宿「俺の麺 春道」で修業したと言う店主が営む「つけめん」をウリとする店。今までの突撃で「つけめん」→「中華そば」→「まぜそば」とイッタので、最近私的に「つ... 続きを見る

朝から諏訪湖へ
予定していたスケジュールは天候不良でキャンセル
そんなわけで諏訪湖を撤退して昼食へ
１３：４０頃着、先客２名ほど
券売機にて表題をポチッとすると
マッチョなお兄さんがチケットを回収
アツモリでお願いしてカウンターに着席
待つ... 続きを見る

４月某日、昼、本日から月が替わってのエイプリル。先ほど５月からの新年号が「令和」と決まった報を受け、いよいよ平成も今月で終わる。そんな中、新人君と共に諏訪への巡回での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

実は「麵屋 しるし」に突撃も駐車場が一杯で諦め、「麺王 零 -ZERO-」に突撃も定休日、更に「さくら食堂」に向かうもこちらも定休日。そして突撃したのがこちら... 続きを見る

３月某日、昼、本日は朝から岡谷～諏訪でのゲンバ仕事。天気もチョイと寒いが日差しが差す好天で、世間では連休ではあるが家族の為に肉体労働に勤しむ。そんな中、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

以前突撃経験のある新宿のつけ麺の名店「俺の麺 春道」で修行した店主が、「たからじゃらーめん」後の建物に昨年秋にオープンした店。修業先同様に「海老つけ麺」がウリであ... 続きを見る

２月某日、昼、本日は午前中をフレックスとした後、諏訪のゲンバで我がチームのおねーさんと落ち合い、軽肉体労働。その後、岡谷のゲンバの肉体労働に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちら昨年秋に「たからじゃらーめん」後に居抜きでオープンしたラーメン店。先月、私的新店突撃猶予期間の３か月が経過したので突撃したが、印象が良かったからして再突撃し... 続きを見る