４月某日、昼、本日はエイプリル・フール、今期も人生、ウソ偽りなく生きてイクつもり。そんな期首始めの日は同僚のヘルプで諏訪の軽肉体労働。一区切りつけての昼ラーに突撃したのはこちらの店。

新宿「俺の麺 春道」で修業したと言う店主がかつての「たからじゃらーめん」後に居抜きで営む「つけめん」をウリとする店。昨年秋以来のチョイと久しぶりの突撃をか... 続きを見る

夕飯時に訪問です。
先客7名ほど。入り口入って左手の券売機で中華そばを選択。定員さんに渡すときにコッテリと伝えます。
テーブル席、小上がりも有ります。
カウンターに着席して調理場を眺めながら待ちます。
提供された中華そばの麺は中細のストレートに近い感じでトロッとしたスープをよく持ち上げてくれます。
穂先メンマ、ナルト、味玉、低温... 続きを見る

朝から諏訪湖へ
予定していたスケジュールは天候不良でキャンセル
そんなわけで諏訪湖を撤退して昼食へ
１３：４０頃着、先客２名ほど
券売機にて表題をポチッとすると
マッチョなお兄さんがチケットを回収
アツモリでお願いしてカウンターに着席
待つ... 続きを見る

写真はありません…

入店するなり猛烈な煮干しの香りに圧倒されました。こりゃ期待大!!

そんなに混んではいなかったものの注文してから着丼するまで10分

丼の安っぽさに期待が萎えかけるも、スープを飲んで!!

きちんと丁寧に作られていますねぇ～

化学調味料は少な目で、きちんと取った出汁が活きています!!

開店当初は美味しかった店が没落するのを見続けて来ました。このままでお願いします!!

初めて。
当店おすすめと書いてあったので、えび醤油つけ麺を。
そんなにすごいえびってわけではない。でも美味しい。ほかのメニューも気になりますな。