2025年6月25日(水)
午前中の仕事を終え、この日のランチは一骨麺さん。豚骨スープをウリにする、セントラルキッチンのお店です。店内は元気のいいパートのお姉さんが接客中。

カウンターに座り、備え付けのタブレットで担々麺910円をチョイス。セットの小チャーハンと単品餃子もポチすると、厨房のお姉さんが大きな声で注文を復唱します。... 続きを見る

2025年6月25日(水)
豚骨ラーメンをウリにする｢一骨麺｣さんで、ラーメンのお供に焼き餃子320円を注文します。見事にラーメンと同時に着しました。

皮の焼きは甘めで、蒸し先行の餃子。ワタシはなんなら少し焦げてるくらい焼き強めが好きなので、この辺りは少し残念。だけど厚みもあって、皮の甘みを味わいたい人には向いてるかも知れませ... 続きを見る

2025年6月25日(水)
ランチタイム前半に伺った｢一骨麺｣さんで、ラーメンとセットになる小チャーハン250円を追加注文。ラーメンよりかなり早めに着皿しました。

炒め加減はややしっとりで、ギリで箸で摘める程度。ワタシはちょうどこのくらいが好きですよ。具材は卵やチャーシューがたっぷり。そして醤油ベースの味付け濃いめで、実に食べ... 続きを見る

ちょっと変わったところで　　油そばをチョイス　　海苔　ねぎ　メンマ　チャーシューが乗った麺を　わしわしとまぜまぜして　いただきます　良いたれとの絡み　　なかなかの美味さ　　特筆すべきは　炙りチャーシュー　これは旨い！　　満足度高い一杯でした　　👲

日替わりランチで　醤油ラーメンをチョイス　　背脂が浮いた　スープが印象的　深みこそ　無いものの　好印象な　お味です　無料トッピングの　ニンニク　辛子高菜を　今回も　プラスして　満足度　マックス　ちなみに　日替わりランチの麻婆飯は　ちょっと　イマイチ　😓

ほのかに香る豚骨　トッピングのもやしとともに麺をすすると　さらに良い香りに包まれます　　チャーシューも良い仕事ぶりです。　　ランチサービスでごはんを頂いて　今回は唐揚げセットもお願いしたので　かなりお腹いっぱいになりました☺

知多市で豚骨ラーメンを頂ける此方　　どれどれ　　スープからは豚臭さは感じられない　あっさり風味　かためでお願いした麺は小麦の良い香りのする　美味しい麺でした。　　無料トッピングを頂けるので　辛子高菜とニンニクを持ってきて投入です！

豚骨ラーメンのお店ですが、今回は　つけ麺を頂きました。　麺はツルシコで　喉ごしも良い感じです。　つけ汁は　少し魚介が感じられる　旨い一品でした。無料トッピングコーナーで　ニンニクを取ってきて　投入して味変したら　ますます美味しかったです。

11月1日(日)、赤くて大きな看板が印象的な店。
ランチタイム終盤、まあまあ混んでます。店内はテーブルがたくさん。ファミレスみたいな雰囲気。席に座って卓上のタブレットで注文する、イマドキのナウいスタイルです。

チョイスは表題。麺の硬さはバリカタで。
店内には無料トッピングとして、辛子高菜やニンニク、辛モヤシなんかがビュッフェスタイルで並... 続きを見る