このお店も気になりつつですが、兎に角　行き辛い。
徒歩で行く場所では無いし、車でも場所が分り辛く、近隣のコインパーキングも停めづらい感じ。
提携のコインパーキングもあるようですが、今一つどこか分からずでした。
すぐ横のコインパーキングに停め、お店へ。
休日　１１時半頃。　先客１名　後客１名。
小さな店で男性の... 続きを見る

八王子駅からは徒歩だとなかなか距離があります。車利用の場合は提携コインパーキングがあるようですが予め調べておかないと場所が恐らく分からないかもです。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には典型的な八王子ラーメンといった丼構えです。
ともあれまずはスープを一口。風味では煮干しメインの節系が先行しますが、味わい的には鶏ガラメインの動物系... 続きを見る

実食:12月11日　18:54着丼　待ちなし

WRCC限定 前日には貴重なスープ鍋をびっくり返してしまったとの事。大変でしたね。

スープは牡蠣のエキス入りの黒炭
麺も黒炭を練り込んだつるもち。
具は牡蠣、チャーシュー、シメジ、刻みネギ、ワカメ、

バランスがよくて、ワシワシ一... 続きを見る

ランの後に訪問。スープは熱々の鶏白湯で濃厚で美味い。
麺は中くらいの縮れ麺。八王子ラーメンの系統。なかなか美味しい！

【八麺会巡り】

八王子に往き来する際に頻繁に前を通るお店なのですが、今回ようやくの初来訪。

動物系スープで、濃厚オイリーな八王子ラーメン。
美味しいなぁ～♪

極太のメンマは柔らかく煮込まれててボリュームたっぷり！
つけ麺メニューも気になりますので、またお邪魔したいです！

てゆか少し鶏の臭みが強めだが結構濃厚な鶏白湯スープと適度に柔らかめの細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピゎ厚切りの鶏胸肉(2枚)&鶏ツクネ(2個)&ハツ&砂肝とレバーペーストとキノコ類(シメジ＆エノキ＆マッシュルーム)のバターソテー...何気にレバーペーストゎ中盤頃にスープに溶くのが良さげカナ♪

てゆか前から気になってたお店にやっとの初訪♪てかコチラにも『冷やし八王子ラーメン』っぽいモンがあるぢゃん♪

てか昆布系が強めに効いた氷が浮かぶ冷たいスープと冷水でしっかりと〆られたザクザク食感の細麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛で200㌘超でマズマズ...

んでトッピの厚めのレアチャ(2枚)ゎ八王子系らしく... 続きを見る

実食:9月9日　11:35待ち無し
　　　　　　　11:50着丼　12:05完食

冷しラーメンは初。スープはラーメンと違い煮干し感が強くしょっぱめの出汁。
氷が何個か入ってます。
ツルツルと刻み玉ねぎ麺、メンマといっしょに食べすすめます。
なかなか美味しかったです。
チャーシュー丼は薄いローストビーフが数枚... 続きを見る

実食:7月25日　12:35 待ち無し
　　　　　　　　12:44着丼　12:50完食

夏野菜コラボはまぜそば。
猛暑の中さっぱりしたまぜそばが癒やしてくれた。ミニトマト、パブリカ、ナス、シシトウ、枝豆、そして枝豆をペースト状にしたまぜ汁がさわやかな冷やしそばにしてくれる。
センヤや
ツルツルあっと言う間に完食。

実食:6月10日　11:40待ち無し
　　　　　11:47着丼　11:57完食
6度目の訪問。未食の塩で全種類制覇！
スープは魚介系香るスープ
チャーシューは低温調理。
メンマは甘め。
やさしい味のラーメンでした。
僕の中では醤油が一番かな