土曜（３月１７日）の１４時前に到着。事前情報でスープに興味を持ったお店で、かなりのこだわりを持っていると思い来店。券売機で購入して着席。この時間のせいか半分以上席が開いていた。女性が券を持っていった後に麺のかたさを選べることを知った。少し残念である。もう少しわかりやすいといいのではと思った。奥の卓席に座ったが、屋久島産ごま鯖節や枕崎産の本枯節等々の乾物系の箱が積まれていた。ここ... 続きを見る

11/2/22

具10/15
スープ27/40
麺18/25
雰囲気8/10
接客9/10

18時45分訪問。先客3人、後3人。7分後到着。

妙に静か…。

スープはぬるい。

麺は好きなタイプではない。

具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ。弱い。

ここはらーめんだったかな? あと、つけめん食べたい人が間違え... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ静岡駅の西にある。パッと見、茶色を基調とした和風な感じの外観。駐車場は見当たらず。中に入ると、席はカウンター、テ―ブルで１３席ほど。昼飯時、私が入店後すぐに満席、最終的に待ちが８人。店は、男性１人女性２人で切り盛り。券売機で、「こってり」の列の「こってりらーめん（６８０円）」を購入。席に着き、食券を渡す。注文後、ふと思ったが、券売機には「塩」「味噌」の表示がなく「... 続きを見る

土曜の昼1:30頃に来店のため、空いていてすぐに食べることができました。

スープは予想以上にあっさりで私には少し物足りないくらいでした。
しかし、魚介に出汁が強く優しい味で非常においしかったです。
麺は細麺でスープとの相性もよかった。
チャーシューは非常に柔らかくとろけるおいしさでした。

さらっと食べられる優しくどこか懐かしい感じのラーメンでした。
次はこってりを食べてみたいのでまた来店します。
ご馳走様でした。

【2010.10.06再訪】
前回食べた「あっさりらーめん」が好みだったので、今回は「こってり味玉らーめん(730円)」を食べてみました。

スープは豚骨がベースのようで、白濁し、香味脂がかけられています。
一見九州豚骨ラーメンのようなスープを想像してしまいますが、魚介系出汁とのダブルスープですね。恐らく煮干を相当量使っていると思われます... 続きを見る

【2010.09.15初訪】
静岡での仕事の合間を縫って訪問です。
RDBの静岡駅近辺のレビューでは最もポイントの高い店ですね。
最近は静岡でも濃厚豚骨魚介のブームが押し寄せているらしく、その系統の店は多数見られます。そんな中、強い和風を感じさせてくれるのがこちら。らーめんのメニューは全て「あっさり」と「こってり」の2種類から選ぶことが出... 続きを見る

静岡に出張に来ると必ず立ち寄らせてもらいます。
そして前述のとみ田同様、必ず行列が出来ている静岡屈指の人気店です。

近辺には非常に多くのラーメン店があり、激戦区の様相を呈していますが、
ここが群を抜いています。

ダシ感が凄いです。
あっさり、こってりと種類がありますが、どちらも煮干のダシが凄いです。
以前、開店直後に入ったら大きな網のカゴに入ったすごい量の煮干がありました。

都内でもなかなかこのレベルには巡り合... 続きを見る

今回は出張のついでに静岡のラーメンを満喫しようと人気のある「あかつき屋」さんを訪れました。店に入ると魚介系のいい香りが漂っていました。店内には節が入っているダンボールが数段積み重ねてあり、かなり期待度もアップ。煮干スープが売りということで「あっさり醤油ラーメン」をカタ麺で注文。薄い色の上品な魚介系スープに若干ちじれている麺。関西人でさえ懐かしさを感じる一杯のラーメンでした。

６月３０日　ＡＭ１１：５０

当日は同僚と２名で静岡市に出張のため、昼食を取りに初訪問する。
既に満席でさらに５名ほどが待っている状態。食券を購入し店員さんに渡すと、面の量を聞かれたため大盛りで注文する。２０分ほど店先で待っていると席が空いたため、店員さんに案内され席に着く。

席に着いてから更に１０分ほどでつけ麺が登場。麺は中麺でスープは魚介系。見た目はきれいで食欲が注られる。食してみるとスープに魚介がしっかり効かせており、良い感じに仕上がっていた。さすがにあっさ... 続きを見る

静岡に帰省したときにたまによるラーメン屋

ド田舎（失礼！）にも関わらず、味は東京の最先端の流行を行っている店
周りにそもそもラーメン専門店がない中でここまでレベルの高いつけ麺が食べられるのは
かなり異色。なお、静岡の中でも屈指の行列店である。

行くときは常につけめんをチョイス。・・・・・・個人的な恐怖感からスタンダートのラーメンを頼むことが出来ない。
さっぱりしすぎたラーメンが出てくるかもしれないという恐怖感から、つけめん... 続きを見る