18/10/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。こがしネギ香る 花椒麺(800円)を。麺は、もそっとした太麺。やや固茹ででの提供。味付けは、やや濃いめで、なかなかオイリー。花椒は分かりやすいが、焦がしネギは分かりづらい。具は、メンマ・角切りチャーシュー・味玉。薬味に、白髪ねぎ・糸唐辛子。基本的に濃いめの味付け。厨房はかなり狭い。過去一番の狭さか... 続きを見る

よるめしで訪店
移転後初です
コンディションはハラヘリ
平日2100で先客1名、後から4名
表題を注文
辛さ3(MAX 痺れ1(デフォ で注文
つけはもうやってない模様残念
1Fで注文し、すぐ近くから階段を登って2Fで待つという独特の店舗
カウンター... 続きを見る

1階カウンター2席、2階に座席もあるらしい。辛さと痺れを選択できる。
ハズレ無しのくじ引きで大盛やトッピングが可能。

夜勤明けひるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
休日1135で先客1名、後から3名
前回は平日に来てしまいやってなかったのでリベンジ
カウンター6席のみ
迷いつつも表題を注文
表題は濃厚つけ麺と同じ扱いみたい
大盛までは無料みたいです(特盛は100円増し
しびれと辛さ... 続きを見る

醤油ラーメンの蔵元が坦々麺のお店になっていた、様々な香辛料、しびれも後から響いてきますね〜ニラ、ひき肉。ラー油、山椒、ナッツなど、醤油も良かったけど、坦々麺も美味しかった。

市川真間にも蔵元がもう1店舗あるようです。