14時15分お店到着。
先客多数。
7年ぶりくらいの訪問。
前回は普通の味噌ラーメンを食べたので、今回は違うものと思い、醤油ラーメンと迷って大辛味噌にしてみました。口頭注文。メニューには太麺、細麺が選べると書いてありましたが、注文時に聞かれませんでした。言わなければ太麺なんだろうな。
値段は990円。こちらはどのメニューも高い。... 続きを見る

埼玉県ではよく目にするチェーン店。神奈川県に引っ越して早9年。近場にあるのは知ってましたが、タイミングが合わずで。
本日、初訪問。

くるまやラーメンと言えば、コレ。ネギ味噌ラーメン。本当に久々に食べました。
安定のネギ味噌ラーメン。
良いですね。

仕事中ですがニンニクおおめで注文。
かなりの量のニンニク君が乗っていて麺にももやしにも必ずくっついてきて美味しくいただきました。
食べた後もニンニク臭はそこまでないのでおすすめです。

18:40頃訪問。席は6-7割の埋まり具合だった。店内は広く、小上がり含むテーブル席とカウンターが設けられている。年季が感じられるがキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。男女数名の店員さんによる切り盛りで、教育が行き届いているようで接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、表層が赤みを帯びているが、その下層は穏やかな色合いに茶濁。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、味噌が前面で力強く主張。甘み控えめのシャープな味噌味で... 続きを見る

くるまやのネギ味噌ラーメンを初めて食べてから25年。一度倒産したようだが、どういう経緯か今もくるまやを名乗っているお店、「ばんだい」という名のお店もあるが、詳しくは知らない。

同じ系列のネギ味噌ラーメンでも、店舗によって美味しいところとそうでないところがある。

個人的にはこちらのお店と旭区善部町にあるばんだいさんのネギ味噌ラーメンは美... 続きを見る