【入店状況】1305入店。先客15名、後続10名程。
【注文】もつ味噌ラーメン(900円)。今日はサービスライスをつけた。
【待ち時間】6分。先客数の割にはあまり待たされず配膳された。
【麺】くるまやの味噌用の中太縮れ麺。やはりくるまやはこの麺があってこそ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】さほど脂っこくはないが、味噌味の強い... 続きを見る

昨日20年振り？に再訪。
ニンニクの隠し味の利いた気持ちしょっぱ目のスープが中太麺とモヤシに合っており、どこで食べても無難に美味しい。
この味噌も時代に合わせて少しづつ変化してきたのだろう。
味噌自体の味はまずまずで濃厚さは普通か濃い目。チェーンゆえか香りにやや欠けるが、甘みは控えめで食べやすい。油の量はやや多めか。
いつでも半... 続きを見る

【入店状況】2010-06-13 1354入店。先客30名程。お昼には遅い時間だがほぼ満席だ。後続客も数人入ってくる。
【注文】サンマーメン(800円)。
【待ち時間】分。混んでいるためか少々待たされた。
【麺】太目の縮れが入った麺。主力商品の味噌ラーメンに使うものと同じだろう。たまにはこういう太目の麺でサンマーメンをわしわし味わうのも良... 続きを見る

デラックスラーメン（所謂、全部のせ）ベースのラーメンが味噌だったのが驚きました。ファミリー向けのラーメン屋ですね。中華メニューもあるので近所の家族が
食べに来てました。おいしさを求めてはいけない店だと感じました。