今日は久々に、冬季閉鎖から復活した米沢の温泉へ。
結構色々な山奥温泉に行ってますが、ここへの道の険しさはトップレベルではないかと。
当然赤羽根車で走るのは嫌なのでw軽非羽根車で。
でも、なぜか私が行きでの運転が多いような気がするのですが...(>_<)
そんなこんなで温泉でゆっくりしている時に、ちょうど地元の方から色... 続きを見る

4月28日（日）12時ちょい過ぎ到着、店内満席、先待ち1組
10台分もある駐車場に車を停めて訪問
中待ち席5席、以降外待ちスタイルで4人掛けテーブル席6卓と小上がり2テーブルの店内
「チャーシューメン大盛り」を注文
ふんわり鼻腔を擽ぐる魚介の薫りのあっさりながら奥深い醤油スープ
そして熟成多加水細縮れ麺のたま... 続きを見る

米沢ラーメンを代表する老舗のひとつ。
並で200gだというので半分にできるかと尋ねたら、
「半分⁇?‼︎!(((；ﾟДﾟ))))))」と女将さんドン引き。
「チャーシューなくて量少ないから！」と、
よく分からないまま、学生そばを注文することになった。

スープは油浮き少なめで、すっきりとした味わい。... 続きを見る

2017.8.5
こちらには「冷やし中華」と「冷い中華」が用意されている。どこが違うのかお聞きしたら、冷いラーメンは酸っぱくないという。
それならと注文。
ガーン。甘スッパでした。
多分、スープを多めにしているから、醤油ダレだけを使う冷やし中華は極甘スッパなのだろう。
と考えればこれは甘スッパも冷やし中華に比べれば控え... 続きを見る

米沢で食事機会を逃した午後２時過ぎ、既に三軒にふられ、もはやほぼ午後３時になろうかという頃、通し営業のこちらに久しぶりの入店です。

ラーメンwalker2016ではタンメン750円もオススメと紹介されていますが、マイレビのヌケさんからは焼きそばもオススメだと教わり、迷いに迷いましたが結局はタンメンにしました。ヌケさん、ごめんなさい。次回... 続きを見る