20/10/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。豚骨醤油らーめん(790円)を、麺固めで。スープは、白濁した豚骨醤油。資本系よくある家系スープ。麺は、中太ストレート。なかなか固茹で。具は、海苔三枚・ほうれん草・ネギ・メンマ・チャーシュー・鶉卵。ゴル麺。はゴル麺 横浜本店以来、4店舗目の訪問でした。

ウルトラフーズ系列の店で、家系っぽいラーメンを提供。3月中旬に訪問。

醤油豚骨、ゴルトッピングはノーマルに追加でチャーシュー3枚、海苔5枚、味玉が載った豪華版で、見た目美味しそうです。麺カタメでオーダー。
麺は中太ややウェーブがかっていて、麺との相性は悪くない。他の家系もそうだが、最近の家系はしょっぱめに振れ、ノーマルでは麺量少なく(120g位)... 続きを見る

この辺りでは少し高い値段なんですが、まあ普通に美味かったです。
ただ、もっとガツンと何か欲しい。
ゴル麺ってネーミングの為か、優しい味なんで少し物足りないです。

2018年12月12日

豚骨ベースのスープにキャベツやモヤシなどの野菜をのせたらーめんは若干二郎を意識したらーめんという感じです。スープは豚骨のコクが出ているものでパンチもありまあまあです。刻みニンニクを入れるかどうか聞かれ入れました。ニンニクを合わせるとパンチが出てまたよくデフォルトでのる刻み紅生姜もスープに合わせるとインパクトが出ます。麺は中太麺でパン... 続きを見る

【要約】二郎っぽい見た目の家系アレンジ。
【入店状況】2018-09-27 1147入店。先客6名、後続10名。
【注文】豪麺(並)(830円)。好みの指定は全て普通とした。
【待ち時間】5分。
【麺】中太麺。このメニュー独自の麺というわけではない。茹で加減は普通。麺の量も適度。いわゆる二郎系の麺の量を期待すると物足りなく思えそ... 続きを見る

涼しくなって家系が恋しい。と、菊名西口駅前に新店舗。すぐに消えてしまった家系の居抜き。あら、おなじみのゴル麺。ゴル麺としては最北端？

火曜日19時訪問。空席1。駅前の新店舗ということで、注目を集めているようだ。

スタッフは2名の男性。物腰の柔らかい接客。焚いていない系の証に小さめの寸胴には結露が。別に美味しければセントラルは... 続きを見る

麺が美味しいですね、茹で方締め方も上手いのだと思いますがスープに良く合う麺です。

インパクトがありめっちゃ美味しかったです。

身体に心地よいこってり。接客も良かった。