びっくり　こんな美味いワンタンあったんだ。
アッサリ背脂ラーメン系にワンタンどっさり、ミニ丼付いてこの値段。お得すぎるでしょ。
時間前から大行列だったのがわかりましたよ。
麺は選べない？のか自分が頼んだ分は太麺で食べ応えあり最高でした。紹介していただいたグルメ女子は細麺でしたのでメニューによって違うのかな？
女性客が多いのもわか... 続きを見る

麺：細麺

スープ：醤油。塩か醤油が選べます。

具：ほうれん草、ゆで卵、メンマ、ワンタン。ワンタン美味しい！

会計：食後にお支払い。カード、PayPay、交通系、現金、、使えました。何でもいけるのか？！

店内：食べ応えがあります。サービスデーはお得にいただけます。

5月28日（水）。
半ドン業務を終わらせて所用のため長男と水戸から車で移動します。
長男は高輪ゲートシティーに向かい自分は麺活。
たきちゃんラーメン、えっちゃんラーメン。 田町店とちゃん系2店にふられふられ。
もう田町からあまり動きたくないので田町駅近くのこちらを15時50分初訪してみました。
ランチご飯セットの広州雲呑麺ミニ高... 続きを見る

5月5日（月）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
じんわりと優しい醤油スープに、ワンタン由来だろうか。肉肉しい旨味が溶け出している。インパクトは強く無いが、いつまでも飲んでいたくなる優しさがある。

麺は中太麺。
コシは無くぼそっとした食感は、ワンタンに夢中で後回しになったことだけが原因というこ... 続きを見る

平日22:00に訪問　待ちなし

禁断の飲み後の一杯。
肉をたらふく食べたのに吸い寄せられるように訪問。
スープは清淡系の優しい味わい、飲んだ後には最高の味わいで美味い。
麺は細麺、喉越し良いツルもち麺で満腹の胃袋でも無問題。
贅沢に盛られた雲呑は肉餡たっぷりの美味いやつ。卓上のタレ達で味変を楽しむのもGOO... 続きを見る

3月　夕食時
ガラガラ
口頭注文　後払い

直ぐに出来上がり、ワイルドな面

麺は、細めでやわらかめ、普通の中華麺、可ではないが不可でもないもの、量は見た目よりも多い
スープは、尖った所ない塩。胡椒は必要か？
キャベツはやや少なめ、やはり主役はワンタン

やはりデフォ最強か？ワン... 続きを見る

ステーションタワーで唯一、常時異常な行列を形成し続ける当店。食べたら納得、なんだこの中毒性わ。初めて食べたのに知っている味、この安心感。
鶏主体、生姜やネギも使ってじっくり煮込んだ、クリアな清湯スープ。角のある塩だれは、昆布や煮干、干し貝柱など旨味素材を多用したものだろう。そこに旨味調味料がガツンと効いたこの塩っぱいスープ、旨いに決まっている。
ワンタンは特... 続きを見る

11:20頃　訪問
田町近辺での打合せの後にランチで訪問。
初訪問です。

広州市場の汁なし担々麺がかなり好きで、近くにあったので久しぶりに訪問。
割引などもあったようで、店内はほぼずっと満席状態。

麺はややかための太麺。
ちょうど好きなかたさで、タレともよく絡むおい... 続きを見る

夕食ご飯セット(煮豚飯)、麻婆豆腐
広州市場で初の雲呑麺で塩。
スープはあっさりながらも鶏の旨みあるスープ。
雲呑は粗びき肉汁雲呑の方が好み。
麻婆豆腐は初見辛くはないが、後からくる辛さ有。

11:00頃訪問。この時間で他客多数で、退店時には長蛇の列が発生していた。驚くべき集客力だが、現在、広州肉汁雲吞麺が30%引きとなっている事が効いているのかもしれない。店内は広く、テーブル席とカウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。店員さんたちの接客も良好。

本メニューを選択。先客多数の為、結構待ってから配膳。サービススープも付いて来た。盛り付けは、メニュー写真と比べると大分雑。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。平打ち気味のもの。
食... 続きを見る