和風ラーメンとの冠称が気になり平日夜に訪問！
古民家を改築した外観から和を全面に感じられ、店内も昔ながらの落ち着きのある雰囲気。
その店内に似合わない券売機で「チャーシューワンタンメン」1100円と「大盛」100円をポチり。

お店の雰囲気に癒されながら、8分ほどで着丼。

スープは醤油ベースに魚介出汁がふんわり香り身... 続きを見る

2022/07/8 11:35
以前、mona2 さん　のレビを見てBMした店にきてみた。
隣にあるJ系の店には車が沢山だ。
ちょっと興味も無いわけでもないが、本日は食べる気にはならないので特に羨む気もない。

駐車場は広々、神社の境内みたいな感じで広い、日陰はかなり涼しい。
駐車車両は少なく... 続きを見る

2021年12月18日(土)11:00
雪がちらつく中、開店狙いで初訪問しました。
雪のおかげか先客と並び無しです。
入店してアルコール消毒してカウンター席に座りました。
愛想の良い女将さんに食券を購入するように促されました。
券売機で食券を購入して半券を渡して、大盛が無料を普通盛りで注文して待ちま... 続きを見る

本年309杯目。

初訪にて、「ラーメン￥700」サービスの大盛り辞退ぉ。

和の趣きが落ち着きますね〜♪、大箱なのに綺麗だし、小物類も今どきモダンじゃなくて◎
その店内に対して、券売機の異質感が凄いw

サラダが同伴して着丼、甲殻類の香りが立ってますね。
土台の動物系が予想より厚く、海老... 続きを見る

和食のお店を35年やっていたお店が、和風ラーメン屋になりました。
京風の和風ラーメンとは違い、魚介や野菜の甘さを感じるスープです。
和食の板前さんが作ったと言うのが、しっかり分かるスープです。
海老ワンタン麺は、冬限定で、今月中旬まで。
冬限定や夏限定のメニューもあったり、麺も太麺と細麺があります。
ラーメン屋としてオ... 続きを見る

2018.9.15
続いてワンタンメン780円。
冷やしとろろラーメンはサラっと食べられたので、やはり気になったワンタンメンを。

単純に鶏ガラ醤油にワンタンなどと考えていると思い切り肩透かしを食らう。
これは塩ラーになるのか。まるで角の無い円やかな塩気。
スープのダシは、エビカニを焼き、... 続きを見る

2018.9.15
「麺場タイヨウ」は営業形態変えたんだ～。黄色い看板のJ系「平山」に変身したよう。
11時開店前に通ったら、どんどんそちらの方に車が吸い込まれていく。

私はその隣のお店「わらべ」へ。古民家風な建物、駐車場は広い。
同じく11時開店前。そしてまだだーれもいない。
女将さんが出て来て早開け。店... 続きを見る

ダメだよ。
角煮ラーメン冬季限定っていいながら、
冷凍焼けした角煮提供したらさ。
去年の残りもんってすぐわかる。

わたし、料理人だし、ラーメンは1000杯以上食べてるから。

二度はない。