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「ワンタンメン+味付けタマゴ」@支那ソバ かづ屋の写真10/19(土)17:30頃 再訪。

先客6名、後客2名。
券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
動物&魚介・乾物系が夫々突出する事なくバランス良く纏まった、カエシ円やかな優しいけれど深みを感じる美味し... 続きを見る

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「ワンタンメン1090円」@支那ソバ かづ屋の写真以前1回訪問しましたが「売り切れ終了」のため訪問できなかったお店に、リベンジの初訪問。

本日は、昼間に訪問。通し営業なので、今回は安心しての訪問です。
午後3時過ぎに到着、「お好きな席にどうぞ」とのことですので、テーブル席に座り、気になっていたワンタンメンを注文。

7分程で着丼。まずは、スープ。
昔ながらの中華屋さんのスープを、さらに... 続きを見る

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「ワンタンメン  1090円」@支那ソバ かづ屋の写真老舗老舗老舗~!

冷やしレビューを先に上げてしまいましたが
レギュラーもちゃんと食べてます!(笑)
いまさら私などがレビューさせていただくのも恐縮な
老舗の一杯です。簡単レビューでいきます。


「ワンタンメン」
当然、ワンタンは付けないとダメでしょう~。
... 続きを見る

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「【期間限定】冷やしそば 880円」@支那ソバ かづ屋の写真こちらの季節限定メニュー。

言わずと知れたこの老舗。
今回はその老舗の季節限定冷やしを。


「冷やしそば」
ワンタンスープなども有料で追加することもできるので
追加トッピングとしておススメ。
この店ならやはりワンタンも食べたいですよね。


【全... 続きを見る

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「ワンタンメン¥1090-」@支那ソバ かづ屋の写真この日は夏休み前々日で猛暑、同僚3人とともに目黒の現場で打合せ兼調査ですが此方のお店が目と鼻の先なんです(笑)
暑い中歩道橋を渡って12:10着、ちょっとばらけましたが皆座れました。
未食のつけワンタンメンと悩みましたが、同僚にこれを勧めた手前言い出すことが出来ずに標題を(暑つっ)
前に来たときに見た方は店主ではありませんでしたね、さらに手際の素晴らしい店主さん、何時... 続きを見る

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「支那そば」@支那ソバ かづ屋の写真レビューを書くのがだいぶ遅れました。。。
行ったのはたしか4月の頭です。
車で用事を済ませた後の帰り道にラーメンDBで気になっていた「かづ屋」へ行く事に。
何よりローカル感漂うたち並みが食欲をそそる。
店に入ってまず気づいたのがカウンター越しに置いてあるモニターが路駐をしているお客さんが車の状況を店の中から確認できるお店の愛情!
こういう... 続きを見る

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「支那そば」@支那ソバ かづ屋の写真★スープ
煮干しのとても品の良いスープ。

★麺
量は多かった気がします。
ツルツルの手作り麺。(店内に麺の工場あり)

★トッピング
チャーシュー
ねぎ
めんま
海苔

チャーシューおすすめ!次行ったら単品で絶対頼む。


★ま... 続きを見る

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「ワンタンメン+ビール中瓶:1,792円」@支那ソバ かづ屋の写真訪問日時:2019/3/23(土)16:30
注文メニュー:ワンタンメン(1,090円)+ビール中瓶(702円)

土曜夕方、先客2名。
お昼時ではないからかな、空いていました。

醤油色のスープに綺麗に整えられた細ストレート麺。
ワンタン6、小ぶりチャーシュー2、メンマ、海苔、ネギ。
王道のワンタ... 続きを見る

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「支那そば 790円」@支那ソバ かづ屋の写真昨今の群雄割拠のなか、時代に取り残された感のあるかづ屋さん。でもその滋味深いスタイルは大好き。
煮干し薫る青湯スープに美しくレイアウトされたストレート麺。いつの時代も変わらないでほしい一杯。

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「支那ソバ」@支那ソバ かづ屋の写真開店前から数名の待ち。
定刻に開店してゾロゾロと店内へ。
1ロット4杯だったかな、スタッフは数名いるがちょうりはほぼ店主のワンオペ
見事な平ざるさばきできれいな麺線を整えつつどんぶりへ
2ndロットで提供。
具材はすべて麺線のきれいな中央に1直線に鎮座。
早速ズバズバ、ツルツルののど越しの良い自家製麺がウマー... 続きを見る

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