日曜の18:30に訪問。待ちなしですが、満席です。

ワンタンメン

スープは、豚・鶏の動物系に、節系や昆布の旨みを合わせた、どこか懐かしさのある滋味深い味わいで、ついつい飲んでしまいます。
麺は、しなやかな細麺で自家製麺とのこと。
トッピングは、ワンタン、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギで、特筆すべきは肉あんぎっしり... 続きを見る

月曜18時訪問、店内３名

昔ながらの支那そばが気になり訪問
もっと並ぶかと思いきや良かったです。

程なく店主の笑顔と共に着丼
見た目の綺麗さに写真を撮りスープを一口

う〜ん美味いですね。
アッサリながらも醤油ラーメンとは、これなんだよな〜と思い... 続きを見る

2025年9月下旬休日 ワンタンつけそば1250円＋キリンラガー中瓶 750円
此方のつけ麺を食べてみたくなり休日ランチに訪問。過去レポを見たらなんと11年ぶりだった。
休日13時過ぎで外待ち3人に接続。待っている間にメニューを渡され標題を注文。10分ほど待って入店した。ちなみにその後は外待ちも無く、意外に空いているのには驚いた。
事前に注文してい... 続きを見る

中国ベトナム系の客が多いな。支那ソバというよりはベトナム系のラーメン味付けだった。ルーローはいらなかったかな。ラーメンの味は独特な感じで日本感はなかったかな。焦がしネギは素晴らしく美味い。

平日の14時過ぎにやっと初訪問。
BMしてから数年が経ち数えられないほど車で前を通り過ぎたけど、ここって駐車場が少なくて足が向かなかったが最寄りのPAに停めて到着、待ちなし。
因みに裏に1台分の駐車スペースがあるけど使用中なので諦めた。

着席後に卓上にあるメニューを見て口頭注文、後会計。(クレジッ... 続きを見る

平日14時15分
駐車場難民になりながらようやく近隣の駐車場にとめて
こちらにこれました。

担々麺大盛　　1430円
ランチセット　250円

主人と一緒なので強気です笑
待つ事7分くらいで着丼。
お腹すいた気持ちには... 続きを見る

目黒の『支那ソバ かづ屋』に訪問。　今回は未食の「担担麺」目当てだったが猛暑のため道中で気持ちが揺らぎ、いざ店頭に着いて7・8月の限定メニュー「冷やしソバ」のPOPを見て完全に心変わりしてしまった。　まぁ「冷やしソバ」も未食だった事だし（＾＾；　　と言う事で注文は「冷やしソバ＋味玉＋ワンタン3個入りスープ」更にランチセットBの魯肉飯（ルーロー飯）もお願いした。　程なくして次々と... 続きを見る

平日12:30に訪問　外待ち5人に接続。

たんたん亭系の名店に訪問。
この系統といえばのワンタンメンを注文。
スープは鶏と魚介系の優しい味わい、熱々でめちゃくちゃ美味い。
麺は細麺ながらもツルもち食感がよく、噛むたびに広がる小麦の風味が最高に美味い。。
そして、ワンタンが絶品。トゥルっとした皮にほんのり生姜... 続きを見る

平日の夜7時．待たずに店内へ．店員さんに注文．店内は仕切りのあるカウンター席で集中できる．白衣がきまった店員さん粋だね．案内が分かりやすくてしっかりした店という印象．約10分で登場．
　麺は中細ストレート．コツンとした食感から汁を吸ってしんなりと．汁と合う．体感160g．スープはアツアツでしっかりめの動物感に魚介もかな．醤油が出しゃばらずじわりと旨い．チャーシューは6... 続きを見る

2025.3.28金曜日
20時40分
並びなし

スープは鶏ガラと魚介のバランスが絶妙で、まろやかさの中にしっかりとコクがある。あっさりしてるのに、旨味の層が厚い。

麺はやや細めのストレート。つるつるとしているのに、コシもあり、スープとの相性も完璧。すすると鼻から香りが抜けて... 続きを見る