今回残念ながら連れの好みから外れたので、オイラのみの採点となります。

遅めの夏休み2025 その5

らーめん しなとら 安芸店でゆず塩炙り豚とろを堪能後、岩崎弥太郎の生家や野良時計等主要観光地へ。
その後奈半利町のホテルへ早めにチェックインし、夕飯は冬限定の天然まぐろと特産柚子の鍋に舌鼓を打ちます。

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morrisの店主がこちらに移住して始めたよう
恥ずかしながら元のお店は未訪問でした
ちょい早めに到着して開店待ち
建物自体古いですね
少し遅れて開店
左上をポチっと
オープンした当時の記事では親子という事でしたが
調理は奥様？のワンオペ
チャーシューは炭で炙... 続きを見る

2025/1初訪問　連食

予定していた2軒目　四国八十八ヶ所薬王寺近くのこちら　人が多く驚いた　

14:00到着
醤油の味玉入りをポチる　待ってる間、先客10名ほど奥のテーブル席からゾロゾロ退店　後客なし
観光地のリターン系で期待はしていなかったが食べてびっくり

油分多め　... 続きを見る

中華そば(醤油)を食して調子付いたのか、
これだけで店を後にするのはもったいないと
続けてのオーダーです😅
中華そば(塩)と迷った挙句、つけ麺で。
値段は中華そばより50円高い850円。
待つこと10分で着丼です。
やっぱり、期待通りのビジュアルです。
つけダレは濃厚な鶏白湯。
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釣りで四国遠征で立ち寄りました。
と、いうか、このお店に寄りたいために
四国に遠征したという方が正しいかもしれない😅
この藍庵さん、実は東京都板橋区の人気店である
「中華そば Morris」のオーナーが出店したらしいです。

徳島県といえば、甘めの豚骨醤油でバラ肉スライスで卵が乗ったスタイルが頭に浮かびますが、ここのは... 続きを見る

徳島県海部郡美波町は日和佐駅直ぐ「阿波尾鶏中華そば 藍庵」の「味玉塩ラーメン」、四国第二十三番霊場の薬王寺と日和佐城を望むロケーションにあります。東京板橋の人気店「Morris」オーナーの地元へ凱旋出店だそうです。古民家を改装したオシャレ店内で居心地良いです。阿波尾鶏に拘ったスープと鶏チャーシュー、味玉と上質な一杯を思わぬところで頂くことができました。